Сушеные грибы отварить, этим грибным бульоном залить 4 стакана кислой и ошпаренной капусты; положить мелко нашинкованные грибы, посолить, отварить; влить 1 стакан сметаны и, наконец, добавить муку, поджаренную в масле, смешать все вместе, прокипятить под крышкой до готовности.
Продукты
капуста квашеная
800
г
грибы сушёные
5-6
шт.
сметана
1
стакан
масло
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Кислая капуста с грибами и сметаной. Как приготовить Кислая капуста с грибами и сметаной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны в сметане 
Грибная закуска "А-ля жульен" 
Грибы в сметанном соусе 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
