рецепт с фото пошаговый

Гарнир из красной фасоли

Фото к рецепту: Гарнир из красной фасоли
 4 порции
 3 часа (ваши 30 мин)
 Практика   30.11.12

Это блюдо из красной фасоли с овощами и соусом можно использовать не только как гарнир, но и как самостоятельное кушанье.

Продукты (на 4 порции)
Фасоль красная - 300 г
Масло сливочное - 1 ст. ложка (15-20 г)
Кетчуп острый - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Зелень укропа - 0,5 пучка
Соль - 1-2 ч. ложка
Перец - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГарнир из красной фасоли
Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления блюда из красной фасоли.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №2

Перед тем, как приготовить гарнир из фасоли, фасоль следует промыть и замочить в холодной воде на несколько (2-3) часов.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №3

После этого фасоль отварить до готовности и откинуть на сито.

Затем фасоль потушить со сливочным маслом в течение 5-10 минут на слабом огне. Если фасоль начинает приставать к дну кастрюли, добавить 2-3 ложки воды.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №4

Пока фасоль тушится с маслом, подготовить овощи.

Чеснок очистить, нарезать или раздавить чеснокодавкой.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №5

Лук очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №6

Перец вымыть, очистить от семян, нарезать на мелкие квадратики.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №7

Добавить кетчуп, толченый чеснок, соль, перемешать и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №8

Добавить нарезанные кубиками лук и болгарский перец, перемешать, тушить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №9

За это время морковь очистить, вымыть, натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №10

Добавить соль, перец, натертую на терке морковь. Тушить еще 5-10 минут. Чтобы блюдо было сочнее, можно добавить еще 1-2 ст. ложки воды.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №11

Готовый гарнир из фасоли заправить сметаной, перемешать, довести до кипения, тушить 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №12

За это время нарезать зелень укропа и петрушки.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №13

Фасоль посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, перемешать и выключить огонь. Дать настояться под крышкой 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гарнир из красной фасоли - шаг №14

Наше блюдо из красной фасоли готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гарнир из красной фасоли. Как приготовить Гарнир из красной фасоли?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу

Блюда из фасолиФасоль красная
902 спасибо 45 6
Люся Вторник, 30 Ноября 2010 г. 20:29 #

Пересмотрела разные рецепты. из красной фасоли лучше всего сделать вот такой гарнир. Фасоль с овощами, со сметанкой, с зеленью - вкусно! ))

   
цитировать
Ольга Понедельник, 20 Июня 2011 г. 20:36 #

Приготовила этот гарнир, объедение. Буду теперь готовить всегда.

   
цитировать
оля Пятница, 15 Июля 2011 г. 21:58 #

что-то у меня не получился-сухо.лила оливковое масло , а потом ещё воды пришлось

   
цитировать
Василёк Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:29 #

Спасибо за рецепт, быстро,вкусно.

   
цитировать
анастасия Четверг, 23 Февраля 2012 г. 16:11 #

Получилось очень вкусно,но я бы туда добавила не острый кетчуп,а перчик чили и свежие томаты т.к кетчуп перебивает натуральные ингредиенты.

   
цитировать
надежда Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:37 #

вкуснятина

To you

   
цитировать
денис Четверг, 15 Марта 2012 г. 18:41 #

очень вкусно

   
цитировать
dfkz Пятница, 30 Ноября 2012 г. 09:57 #

я замачила фасоль в горячюю воду,а нужно в холодную.это не испортит её?

   
цитировать
диа Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 12:01 #

а можно из белой фасоли?

   
цитировать
Надя Вторник, 04 Декабря 2012 г. 12:26 #

получилось очень вкусно, спасибо за рецептик!

   
цитировать
Раиса Вторник, 18 Декабря 2012 г. 01:13 #

Очень вкусная красная фасоль! Рецепты всякие перепробовала, этот больше всех понравился))

   
цитировать
Галина Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:40 #

Вкусно просто полезно!!!!!Класс!!!

   
цитировать
Юлия Среда, 06 Февраля 2013 г. 15:21 #

не люблю фасоль, но приготовила семье, сама ела, за уши не оттащишь. вкусно!!!

   
цитировать
валентина ивановна Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:34 #

Сегодня приготовила.Получилась вкуснятина!Только я еще туда мелко порезали имбирь и получился потрясный вкус!Фасоль раньше не любила,хоть она и очень полезная,а это кушанье получилось вкусным,оригинальным и простым в приготовлении.Спасибо автору!!!!

   
цитировать
genik Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 15:38 #

вкусняшка!Yes

   
цитировать
диа Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 15:11 #

очень понравилось!!!люблю фасоль вообще-это супер!!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 10 Июня 2013 г. 18:03 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Плюша Среда, 28 Августа 2013 г. 20:01 #

Кетчупа дома не было. Чеснока тоже. Была аджика))) Добавила как кетчуп - 2 столовые ложки. Получилось очень вкусно, правда, чуть островато, но я так люблю)) Так что - спасибо за рецепт!

   
цитировать
Вероника Среда, 25 Сентября 2013 г. 20:28 #

Спасибо за рецепт!Все получилось.Сытно.Воду сливала не всю в начале,и потом добавляла,но у меня кастрюлька с тонким дном.

Утащила в копилку!

   
цитировать
вера шаламова Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 10:33 #

замечателльный рецепт

   
цитировать
Superminiki Суббота, 07 Декабря 2013 г. 15:20 #
Как вкусно
   
цитировать
mila Четверг, 12 Декабря 2013 г. 14:54 #

я заменила кетчуп свежими натертыми помидорами,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт.

   
цитировать
нелля Четверг, 16 Января 2014 г. 16:01 #

А у меня сухо....

Но все равно вкусно

   
цитировать
дарья Четверг, 23 Января 2014 г. 13:50 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 26 Января 2014 г. 13:20 #

Готовила без перчиков (не было), получилось вкусно, хотя фасоль все таки суховата на мой вкус.

   
цитировать
Вера Понедельник, 10 Марта 2014 г. 14:17 #

Я тоже без перчиков делала, и вместо кетчупа томатную пасту. Безумно вкусное блюдо! муж тоже в восторге )) никакой сухости, я периодически добавляла воду )) сейчас пойдем обедать ) спасибо за рецепт!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 27 Марта 2014 г. 17:39 #

Никогда раньше не готовила фасоль, но этот рецепт просто объедение, даже сыну понравилось))) только водичку я в процессе готовки подливала постоянно, и получилось очень даже сочно, и еще добавляла смесь перцев чтоб поострее было, спасибо за отличный рецепт, теперь фасоль буду готовить регулярно!

   
цитировать
владимир Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 19:55 #

мне советовали, первую кипящую 5мин воду -обязательно слить!

   
цитировать
Urtica Вторник, 01 Апреля 2014 г. 09:50 #

владимир:
мне советовали, первую кипящую 5мин воду -обязательно слить!
да да, я тоже в трех водах варила, а то бы последствий не избежать)))

   
цитировать
Светлана Суббота, 07 Июня 2014 г. 16:03 #

Сама повар.Да и фасоль люблю.Ну это блюдо не понравилось не мне,не мужу.В чем причина,так и не поняла.Видимо есть минусы в рецепте.

   
цитировать
Яна Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:53 #

очень вкусно!спасибо

   
цитировать
Елена Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 12:55 #

Не поняла, а зачем на фото мука?

   
цитировать
Мария Четверг, 14 Мая 2015 г. 18:50 #

Это просто оболденно! Теперь буду знать чем угостить свою свекровь, которая не ест мясо!

   
цитировать
Настасья Пятница, 23 Октября 2015 г. 11:27 #

Ребята.это так вкусно!Спасибо!Я приготовила без сметаны.

   
цитировать
Анжела. Вторник, 27 Октября 2015 г. 08:18 #

Спасибо за рецепт.Всем родным очень понравилось.Но я делала без перчика,получилось и без него вкусно.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 11 Января 2016 г. 07:46 #

Очень вкусно, спасибо!! Готовлю иногда фасоль поскольку мы любим. А вот этот рецепт просто объеденье!!!

   
цитировать
Мария Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 07:25 #

Спасибо,сейчас буду делать. Как раз искала простой и вкусный рецептик

   
цитировать
Наталья Четверг, 25 Августа 2016 г. 15:56 #

Очень хороший рецепт! Фасоль получилась мягая, вкус - прекрасный. Вместо кетчупа добавила сацибелли.

   
цитировать
Диана Вторник, 06 Сентября 2016 г. 13:54 #

к рецепту отнеслась скептически, но на вкус вполне ничего, есть можно :)

кетчупа не было, делала с томат.пастой.

и по-моему на выходе 4 порции не получится, максимум 3

   
цитировать
маринка Вторник, 04 Октября 2016 г. 17:45 #

получилось очень вкусно

не люблю фасоль, а тут прям шедевр

   
цитировать
Natashik7 Воскресенье, 15 Января 2017 г. 14:08 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, удалось порадовать семью! :)

   
цитировать
Ольга М. Четверг, 04 Мая 2017 г. 20:42 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Рекомендую)):D

   
цитировать
Galina Пятница, 12 Января 2018 г. 18:22 #

Очень вксно СПАСИБО за рецепт

   
цитировать
Елена Суббота, 27 Октября 2018 г. 18:51 #

Автору большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно, просто, полезно :)

   
цитировать
Елена Пятница, 09 Ноября 2018 г. 11:03 #

Огромное спасибо за рецепт!Фасоль получилась очень вкусная.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru