Морковь, корни сельдерея, стебли лука-порея мелко нарезать и тушить в растительном масле. Когда овощи размягчатся, залить их горячей водой, добавить нарезанный картофель и соль по вкусу. Готовые овощи протереть сквозь сито. Соединить с овощным отваром и дать закипеть. Хлеб обмакнуть в яичный белок, обсыпать орехами и запечь в умеренно горячем духовом шкафу. Готовый суп заправить остатками растительного масла. Подавать с гренками.
Продукты
Для супа:
вода
1
л
морковь
4
шт.
корень сельдерея
1
шт.
лук-порей (стебли)
2
шт.
масло растительное
2-3
ст. ложки
картофель (клубни)
3-4
шт.
соль
по вкусу
Для гренок:
хлеб
по вкусу
яйца
по вкусу
орех лесной толченый
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре с гренками и орехами. Как приготовить Суп-пюре с гренками и орехами?
Самый простой суп 
Суп из брокколи 
Овощной летний суп 
Суп картофельный с вермишелью 
Томатный суп с рисом 
Сырный суп-пюре 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре с грибами 
Сырный суп-пюре с куриным филе 
Картофельный суп-пюре 
Закуска из печени с перепелиными... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
