рецепт

Цукаты из моркови

Для цукатов отбирают молодую морковь. После обработки режут кусочками, бланшируют.8-10 минут, сразу остужают в холодной воде. Готовят сироп, в нем кипятят кусочки моркови 15 минут. Оставляют на 10 часов. Повторяют этот процесс три раза. В конце добавляют лимонную кислоту. Далее поступают как обычно при приготовлении цукатов. При сушке используют духовку. Хранят в банках.
Продукты
морковь 1кг
сахар 1.2кг
вода 300мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цукаты из моркови. Как приготовить Цукаты из моркови?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
Помидоры по-фински на зиму Остренькие огурчики Консервированная фасоль с овощами... Дыня в сиропе (на зиму) Борщевая заправка (закатка)
Рецепты сладостей › Варенье
Малиновое варенье на зиму Клубничное варенье с имбирём и... Варенье из кабачков с апельсином и... Варенье из малины с шоколадом (на...
Цукаты
Домашние апельсиновые цукаты Цукаты из апельсиновых корок Цитрусовые цукаты Цукаты из киви Цукаты из мандаринов
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковные котлеты с сыром Морковное песочное печенье Рисовые котлеты с луком и морковью Морковь, запечённая с пряным...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 882 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожно-кососовый чизкейкМолодая капуста, запечённая со сливками и виномЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКобб-салат с тунцомРыбные котлеты с творогом, на пару
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп из индейки с тыквой и сливкамиПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКотлеты из куриных сердечек и картофеля

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)