рецепт

Торт с вишнями

 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 40 мин)

Накануне приготовления, вечером, выньте вишни из сиропа, положите в миску, залейте ромом и оставьте настаиваться на ночь. Взбивайте миксером яйца с сахаром и щепоткой соли несколько минут, пока они не станут воздушными. Измельчите в кухонном комбайне миндаль с 1 ст л. сахара до консистенции муки и добавьте к взбитым яйцам, перемешивая снизу вверх. Растопите в кастрюльке сливочное масло, измельчите на терке апельсиновую цедру и положите в смесь. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, поместите в нее тесто, разровняв поверхность. Выпекайте в разогретой духовке 40 минут. Проверьте готовность коржа с помощью деревянной зубочистки. Выньте из духовки и оставьте выпечку в форме на 10 минут, а затем переверните на решетку для тортов. Разрежьте корж по горизонтали надвое. Выньте вишни из рома и обильно промажьте им оба слоя. Взбейте миксером сливки с сахарной пудрой в охлажденной миске. Когда они станут густыми, промажьте ими первый слой, оставив 1/3 часть сливок для украшения. Сверху выложите вишни, также оставив 1 ст. л. Наполните оставшимися сливками кондитерский мешок с наконечником в виде звезды. Накройте нижний слой верхним и украсьте взбитыми сливками и вишнями.

Продукты (на 12 порций)
яйца 4шт.
сахар 150г
миндаль 100г
масло сливочное 40г
апельсин 1шт.
мука 150г
соль  по вкусу
масло сливочное для формы сколько уйдет
мука для формы сколько уйдет
Для начинки и украшения:
вишня в сиропе 300г
ром 1стакан
сливки 300мл
сахарная пудра 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт с вишнями. Как приготовить Торт с вишнями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из вишни
спасибо 1645 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)