Очищенную морковь нашинковать кружочками. В сковороде или кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное масло, положить в него морковь и слегка обжарить, после чего залить водой, чтобы она покрывала морковь. Посолить, всыпать сахар и промытый рис. Накрыть посуду крышкой и тушить до готовности риса. При подаче на стол посыпать блюдо зеленью.
Продукты (на 4 порции)
морковь
1
кг
рис
2
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
сахар
2
ч. ложки
зелень петрушки
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь, тушенная с рисом. Как приготовить Морковь, тушенная с рисом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с луком и томатной пастой