Измельченные на крупной терке морковь и корень петрушки, а также нарезанный репчатый лук обжарить на сливочном масле или маргарине до мягкости и вместе с разогретой в бульоне с заливкой фасолью протереть через частое сито. Затем смесь развести остальным бульоном и соусом. Для соуса муку поджарить на сливочном масле и осторожно, во избежание образования комков, развести молоком. Суп заправить по вкусу солью.
Продукты
консервы «Фасоль стручковая»
1
банка
морковь
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
бульон
1
стакан
молоко
0.3
стакана
мука
0.5
ч. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
Рецепт: Суп-пюре с морковью. Как приготовить Суп-пюре с морковью?
Сырный крем-суп с шампиньонами 
Сырный крем-суп 
Куриный крем-суп 
Картофельный суп-пюре 
Сырный крем-суп с жареной курицей 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
