рецепт

Харшо

Репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю и потушить с маслом, после чего залить кипятком (10—12 стаканов) и дать закипеть. Затем всыпать промытый рис или вермишель, а через 20 минут добавить мелко нарезанную зелень киндзы и петрушки, кусочки кислого лаваша, толченый чеснок, толченый стручковый перец, сухие сунели и посолить. Через 5—10 минут суп готов.

При подаче на стол можно посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Вместо кислого лаваша можно добавить томат-пюре (1/2—3/4 стакана).

Продукты
лук репчатый 1кг
масло сливочное 0.1кг
рис 1-1.5стакана
или вермишель 1-1.5стакана
зелень  по вкусу
лаваш кислый по вкусу
чеснок  по вкусу
перец стручковый  по вкусу
хмели-сунели  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Харшо. Как приготовить Харшо?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп рисовый
Грузинская кухня
Блюда из риса
спасибо 1093 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)