горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с яичными желтками. из этой массы сделать котлеты, обвалять их в сухарях или муке, обжарить с двух сторон на сковороде и поставить на 5—10 минут в духовой шкаф. котлеты полить грибным соусом.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
желток
8
шт.
панировочные сухари
50
г
или мука пшеничная
50
г
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
грибы сушёные
50
г
мука
1
ст. ложка
лук репчатый
50
г
масло сливочное
2
ст. ложки
Рецепт: Котлеты картофельные с грибным соусом. Как приготовить Котлеты картофельные с грибным соусом?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
