рецепт

Шашлык «Экзотика»

Свинину промывают, нарезают небольшими кусочками и укладывают в эмалированную кастрюлю. Сливовое вино смешивают с апельсиновым соком, растительным маслом, тертым имбирем и лимонной цедрой, заливают мясо полученным маринадом, накрывают кастрюлю крышкой и ставят в холодильник на 4-6 часов. По истечении указанного срока кусочки свинины нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности. Маринад выливают в сковороду, добавляют апельсиновый джем и готовят на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Готовый шашлык поливают апельсиново-имбирным соусом и подают к столу.

Продукты
свинина 1кг
вино сливовое китайское200г
сок апельсиновый 100г
джем апельсиновый 50г
масло растительное 60мл
имбирь тертый10г
цедра лимона 5г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык «Экзотика». Как приготовить Шашлык «Экзотика»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины Шашлык на сковороде
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(107)