Очищенные кабачки, нарезанные кусками в полтора пальца ширины и 10—15 см длины, сварить в подсоленной воде. Внимательно следить, чтобы не разварились, так как они легко развариваются. Когда сварятся, процедить через сито и дать стечь воде, и, сложив в огнеупорную посуду, приготовить как спаржу, т. е. залить маслом, сметаной и поджаренными сухарями; запечь в духовке.
Продукты
кабачки маринованные
по вкусу
вода
по вкусу
соль
по вкусу
масло
по вкусу
сметана
по вкусу
сухари
по вкусу
Рецепт: Кабачки, приготовленные как спаржа. Как приготовить Кабачки, приготовленные как спаржа?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Перкельт 
Бограч - венгерский суп 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки тушеные