1. Лук очистить, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
2. Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке или очень мелко нарезать. Грибы откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада и нарезать кубиками.
3. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, масло, оставшееся после обжаривания лука, посолить и перемешать.
4. Подать на стол в салатнике или использовать при приготовлении холодных бутербродов.
Продукты
шампиньоны маринованные
150
г
лук репчатый
100
г
масло растительное
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
майонез
90
г
соль
по вкусу
Рецепт: Салат грибной. Как приготовить Салат грибной?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Дрожжевые рулеты с мясом и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе