Замесите дрожжевое тесто, смешав муку, дрожжи, соль, сахар и теплое молоко. Затем добавьте сливочное масло и яйцо и замесите тесто однородной консистенции. Накройте его салфеткой и оставьте для подъема в теплом месте. Тем временем приготовьте начинку: чеснок очистите и измельчите, зелень мелко нарубите, помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кружками. Тесто раскатайте в пласт, переложите на смазанный маслом противень, сверху смажьте топленым маслом, разложите помидоры и чеснок, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и защипните края. Поместите противень с пирогом в разогретую до 200° С духовку и выпекайте в течение 20—30 минут.
Продукты
Для теста:
мука
2.5
стакана
молоко
0.5
стакана
яйца
1
шт.
дрожжи
20
г
соль
0.25
ч. ложки
сахар
1
ст. ложка
масло сливочное
50
г
Для начинки:
масло растительное
5
ст. ложек
масло топлёное
2
ст. ложки
помидоры
10
шт.
чеснок
4-6
зубчиков
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Пирог «Чесночный». Как приготовить Пирог «Чесночный»?
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Пасхальный кулич-плетёнка из... 
Сахарный пирог 
Домашние пирожки 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Картофельная запеканка с фаршем 
Гречка по-купечески 
Блины тонкие на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 