В теплом молоке растворить дрожжи, всыпать пшеничную муку, размешать и поставить в теплое место приблизительно на 1 час. В опару положить яйца, растертые с сахаром и солью, всыпать гречневую муку, хорошо размешать, постепенно добавляя размягченное масло или маргарин. Тесто вымесить до тех пор, пока оно не станет гладким. Затем поставить его на 1 -2 часа в теплое место, За это время тесто необходимо два раза обмять. Растянуть готовое тесто руками в широкий пласт, свернуть рулетом и нарезать на равные части. На смазанный маслом противень выложить кусочки теста и слегка согнуть. Выпекать в разогретой духовке.
Продукты
мука пшеничная
500
г
мука гречневая
500
г
дрожжи
50
г
молоко
1
стакан
сахар
4
ст. ложки
яйца
4
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
или маргарин
6
ст. ложек
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Рожки из гречневой муки. Как приготовить Рожки из гречневой муки?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки