Смешать молоко со сливками, добавить сахар и ваниль и вскипятить. Не снимая с огня, добавить какао и размешать венчиком. Затем снять с огня, добавить желтки, изюм, молотый миндаль и масло и хорошо перемешать. Лист теста посыпать крошками сухого бисквита, разложить равномерным слоем начинку, сверху посыпать тертым шоколадом и свернуть в рулет.
Продукты
молоко
0.2
л
сливки
200
г
сахар
120
г
какао-порошок
60
г
бисквитная крошка
60
г
желток
3
шт.
изюм
30
г
миндаль
50
г
масло
50
г
шоколад тертый
80
г
ваниль
по вкусу
"Тесто для ретэша"
Рецепт: Ретэш с шоколадом. Как приготовить Ретэш с шоколадом?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде