рецепт с фото пошаговый

Каша из кукурузной крупы

Фото к рецепту: Каша из кукурузной крупы
 4 порции по 300 ККал
 30 мин (ваши 7 мин)

Каша из кукурузной крупы – излюбленное кушанье молдаван, румын и итальянцев. Именуют они кукурузную кашу по-разному, но знают, что кукурузная крупа, рецепты приготовления которой довольно просты, одна из самых малокалорийных, при этом богата микроэлементами и, конечно, очень вкусна.

Продукты (на 4 порции)
крупа кукурузная 1стакан
вода 1.5-2стакана
молоко 2стакана
масло сливочное 2ст. ложки
сахар 1ст. ложка
соль примерно 1/2 ч.л. по вкусу

Кукурузная каша, рецепт которой предлагается, особенно хороша на завтрак.

Пошаговый фото рецептКаша из кукурузной крупы
Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №1

Для того чтобы приготовить кукурузную кашу вам понадобятся кукурузная крупа, молоко, вода, масло сливочное, сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №2

В маленькую кастрюльку налить молоко и довести до кипения. Отставить в сторону.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №3

Кукурузную крупу промыть. В большую кастрюлю налить воду, насыпать соль и довести до кипения. В кипящую воду всыпать крупу, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №4

Варить на слабом огне, помешивая около 5 минут (вода должна почти полностью выпариться).

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №5

Затем влить в кашу горячее молоко, размешать и продолжать варить на слабом огне около 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №6

Кашу необходимо помешивать каждые 4-5 минут (в противном случае она может прилипнуть к кастрюле).

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №7

В готовую кашу положить масло и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №8

Если все 4 порции каши будут употребляться с сахаром, то сахар можно добавить в кастрюлю в конце приготовления, а можно насыпать индивидуально в каждую порцию.

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №9

Кукурузную кашу подавать на порционных тарелках горячей. При желании можно добавить еще сливочного масла в каждую порцию.
Можно украсить кашу фруктами...

Фото приготовления рецепта: Каша из кукурузной крупы - шаг №10

... или лимонной цедрой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каша из кукурузной крупы. Как приготовить Каша из кукурузной крупы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиКукурузная каша
Блюда из кукурузной крупы Блюда из молока
4475 спасибо 139 28
Галина Понедельник, 12 Марта 2012 г. 11:44 #

Варила кашу на воде,с момента закипания минут 10,потом добавила сухофрукты (чернослив,курагу и изюм)и варила еще мин 10,перед употребление добавила мед,получилось вкусно,а как полезно))))

   
цитировать
вадим Вторник, 13 Марта 2012 г. 16:38 #

приготовил все по рецепту и в указанных пропорциях, жена попробовала и съела всю, правда стоял не отходя и постояно помешивал, а то такие гейзеры появляются

   
цитировать
нина Среда, 28 Марта 2012 г. 07:11 #

спасибо вам огромное все просто и понятно сейчас сварю дочке кашу пока она спит.......:yes::heart:

   
цитировать
ольга Среда, 28 Марта 2012 г. 21:46 #

Спасибо за рецепт! Крупу покупала в пакетиках для варки и за 20 мин. хорошо разварилась, только на стакан крупы взяла 3 стакана воды и получилось то что надо.в сочетании с бананами очень вкусно.

   
цитировать
ОЛЬГА Суббота, 31 Марта 2012 г. 09:03 #

ПОШЛА ВАРИТЬ КАШУ КАК ПОЛУЧИЛОСЬ ОТПИШУ

   
цитировать
ОЛЬГА Суббота, 31 Марта 2012 г. 09:52 #

СВАРИЛА УЖЕ ПОЕЛА. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО!НА ПЕРВОМ ЭТАПЕ ВМЕСТЕ С КРУПОЙ ПОЛОЖИЛА МЕЛКО ПОРЕЗАННОЕ ЯБЛОКО. САХАР НЕ КЛАЛА.КРУПА МЕЛКАЯ-НЕ МУКА.КАЛОРИЙНОСТЬ ЭТОЙ КАШКИ БЕЗ МАСЛА 133КАЛ.НА 100ГР.

   
цитировать
Виктор Среда, 11 Апреля 2012 г. 20:08 #

Спасибо!!!:roll:

   
цитировать
юлия Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 20:04 #

Купила кукурузную крупу шлифованную ,,Алтайская сказка,,сварила как написано в рецепте на 300гр молока(но я варила на воде,потому что испльзовала как гарнир к жареному мясу)4столовые ложки крупы,кусочек сливочного масла,соль по вкусу.На медленном огне ,помешивая варить 5-6минут.Накрыть крышкой и через 15 минут каша готова.По вкусу можно добавить йогурт,фруктовое пюре,ягоды,сухофрукты.Мне понравилось очень,детям не понравилось.

   
цитировать
Нина Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 23:58 #

А я готовлю быстро."2,5 стакана воды довести до кипения, посолить и всыпать 1 стакан кукурузной крупы(лучше мелкий помол).Пусть покипит 5 минут.Добавить 1 ст.ложку растительного масла, размешать и варить на небольном огне 20 минут,крышку можно закрыть.Надо кашу перемешивать раза два.Отставить с огня и пусть постоит 10-15 минут. Готово. В готовую кашу можно добавить сахар, масло и т.д. Использую как гарнир.

   
цитировать
танюшка Вторник, 15 Мая 2012 г. 16:26 #

я готовлю без молока. очень вкусно=))):P

   
цитировать
Тамара Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:35 #

А с мясом она варится?

   
цитировать
гостья Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:11 #

Тамара
А с мясом она варится?
мясо отдельно, гарнир отдельно)

   
цитировать
Светлана Пятница, 01 Июня 2012 г. 22:34 #

Все супер.Я рада что наткнулась именно на этот рецепт.

   
цитировать
Алёна Понедельник, 04 Июня 2012 г. 21:22 #

Хороший рецепт!!! У меня кашка получилась, вкусненькая и не подгорела. Варила я ее без молока, на воде. Все-про все минут 30 заняло + еще минут 15 на плите стояла (у меня электрическая плита, поэтому еще доходила до готовности на горячей конфорке). Вот сижу сейчас, кушаю и облизываюсь. ))) Действительно вкусная каша, а я и не думала. Давно уже крупа лежала, в первый раз не очень получилась, так и не готовила больше. А сегодня все удалось на славу.

Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Марьям Вторник, 03 Июля 2012 г. 17:25 #

Хороший рецепт, но каша готовится около часа или даже больше, а не 25 мин., поэтому жидкости должно быть больше

   
цитировать
Юлия Среда, 04 Июля 2012 г. 09:19 #

Каша супер!!!!если все делать по рецепту, девчонки готовится все это 20 мнут не больше,пальчики оближешь!

   
цитировать
Анатолий Пятница, 27 Июля 2012 г. 19:08 #

Я сегодня утром варил ету кашу. Всё положил на глаз, хорошо шо взял большую кастрюлю. Каша увеличилась почти в 3 раза. Очень вкусно получилась. Моно есть даже холодную в саду. Всем спасибо =)

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:18 #

Варила на завтрак. Вкусно! И главное просто:)

   
цитировать
Елена Пятница, 31 Августа 2012 г. 11:37 #

Спасибо большое за рецепт! Кашка получилась просто супер! Понравилась всем! Я делала на стакан крупы, два стакана воды и два стакана молока, иначе получается густоватая. Сегодня попробовала еще ячневую приготовить по этому рецепту,тоже получилось отлично!

   
цитировать
Лариса Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 19:05 #

Варю кашу "на глазок",пробую, помешиваю, водичку подливаю, ну очень вкусно получается !!!!!!Советую варить её на рассекателе,огонь маленький через рассекатель- каша не горит. Приятного аппетита!!!!

   
цитировать
леся Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:13 #

ничего себе!ее можно есть сладкой?!никогда б не подумала.мы ели как молдавское блюдо соленой с брынзой.

   
цитировать
Ирина Среда, 26 Сентября 2012 г. 17:09 #

только что приготовила, очень вкусно!

первый раз ее пробовала в америке - там ее едят каждый день на завтрак, большинство делает ее как раз соленой, а не сладкой. добавляют сыра натертого, мелкие кусочки бекона поджаренного - получается ну ОЧЕНЬ вкусно!

и, мне кажется, крупинки должны быть не совсем уж разваренные, немного твердоватые, кому нравится более разваренная - добавляйте больше молока и варите дольше.

   
цитировать
татьяна Пятница, 26 Октября 2012 г. 09:53 #

можно смолоть крупу в кофемолке

   
цитировать
Мария Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 08:10 #

Спасибо!Очень вкусно! :lol:

   
цитировать
галина Вторник, 30 Октября 2012 г. 21:42 #

кашка прелесть ,готовлю через день .измельчаю зерна в кофемолке.

   
цитировать
Kiprida Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:13 #

Привет! Варила такую кашу, не замачивая крупу. Крупа была не мелкая. Варила я в старинной кастрюльке с тефлоновым покрытием (помните такие коричневые). Жидкости надо брать в 2-2,5 раза больше крупы. Солить кипящую воду, и туда опускать промытую крупу. На электрической поверхности за 1-1,5 часа на единице (1) приготовилась хорошая нежная каша, без помешиваний и взрывов. Я добавила в нее молока, масла, сахара, сухофруктов, прокипятила и получила объедение. В кукурузе полно витаминов, и, если они не выварились, это очень полезно для детей 5 месяцев-90 лет. С этой кашей главное - не торопиться. А едят ее с хрустом как большие, так и маленькие. Гарнир готовится на сковороде - можно на сале, поджарить сухую крупу, поперчить, посолить, добавить специи по вкусу, залить кипятком в два раза больше, закрыть крышкой, и забыть на единице или двойке (малом огне). Через 30-40 минут будет нежная рассыпчатая сухая каша, с запахом, пробуждающим в человеке тигра. Спасибо, что напомнили про эту кашу.

   
цитировать
володя Пятница, 09 Ноября 2012 г. 21:36 #

тахоня
Если бы после каждого рецепта писали сколько калорий в блюде, вообще было бы изумительно

наверное если масло сливочное не кидать, то будет все норм

   
цитировать
вован Среда, 19 Декабря 2012 г. 14:06 #

мне очень понравилось

   
цитировать
вован Среда, 19 Декабря 2012 г. 14:10 #

мне очень понравилось крутой рецепт

   
цитировать
Любовь Среда, 09 Января 2013 г. 08:57 #

кашку эту можно упаривать и на водяной бане, да и не подгорит и не прилипнет ко дну кастрюли....я давно уже пользуюсь водяной баней и просто замечательно.....таким же образом готовлю и пшенную кашу....вкусно!!!!

   
цитировать
Надин Четверг, 10 Января 2013 г. 22:35 #

Впервые сварила кашу из кукурузной крупы. Очень вкусно по вашему рецепту получилось. Спасибо. Раньше почему-то я эту крупу не покупала. Теперь буду варить и с удовольствием вкушать)).

   
цитировать
людмила Пятница, 11 Января 2013 г. 11:06 #

Я мою крупу 1,5 стакана,заливаю хол.водой 3 стакана иставлю в холодильник на ночь. Утром сливаю воду через сито (вода частично впитается в крупу)добавляю воды до3стаканов и нагреваю до кипения.Солю по вкусу и выливаю в крупу,перемешать + 50г слив.масла(можно любое)пусть закипит,убавить огонь и варить до небольшого загустения(минут 10)помешивая,что бы не пригорела.Сня с огня,перемешать и завернуть в одеяло часа на2.Готово.Каша будет густая,еше горячую разрыхлите и на здоровье кушайте

   
цитировать
настя Вторник, 05 Февраля 2013 г. 13:09 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

   
цитировать
Андрей Вторник, 05 Февраля 2013 г. 16:51 #

Каша очень легко готовится мне 13 и я приготовил сам без помощи кого либо

   
цитировать
ігор Суббота, 09 Февраля 2013 г. 11:25 #

зробив з грецькими горіхами:D

   
цитировать
witus Среда, 13 Марта 2013 г. 13:28 #

тахоня
Если бы после каждого рецепта писали сколько калорий в блюде, вообще было бы изумительно

Свари и проверь в лаборатории, потом тут напишешь, может ещё найдётся кто-то кому это надо.

Тебе твой организм уже не подсказывает, когда хватит есть?

   
цитировать
Юрий Среда, 13 Марта 2013 г. 19:16 #

А мне пришлося самому готовить эту чудо кашу)))))спасибо автору и интернету за помощь в приготовлении)

   
цитировать
witus Четверг, 14 Марта 2013 г. 12:50 #

получилась одна тарелка каши, которую я и умял.

   
цитировать
Наташа Пятница, 22 Марта 2013 г. 13:23 #

Огромное спасибо за подробное описание!Было очень вкусно=)

   
цитировать
Ольга Татаринова Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 10:55 #

Вкусная кашка!!! Спасибо за рецепт!:gift: Мои в восторге от утреннего завтрака. Правда муж любит немного слаже, поэтому я добавила 2 ложки сахара.

   
цитировать
Василий Суббота, 06 Апреля 2013 г. 08:11 #

Сделал все по рецепту, ни каких проблем. Получилось великолепно!

   
цитировать
Андрей Четверг, 11 Апреля 2013 г. 21:24 #

...тоже сегодня захотел такой каши,но в поисках как её приготовить узнал что вся кукуруза сейчас у нас ГМО и крысы от неё.... (:

может это так? или как? вообщем смотрите сами.... пойду приготовлю лучше гречку ;)

   
цитировать
Вася Среда, 17 Апреля 2013 г. 12:42 #

Может все таки из кукурузной муки ее варят?

   
цитировать
елена Суббота, 25 Мая 2013 г. 14:46 #

очень нравится кукурузная каша. Первый раз готовлю.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 06 Июня 2013 г. 15:52 #

А я варю эту кашку, а потом половину ее вываливаю в смазанную маслом посудину, крошу любой твердый сыр и сверху вторую половину каши и в духовку. Получается типа мамалыга. Мои обожают.

   
цитировать
артём Вторник, 25 Июня 2013 г. 18:01 #

А почему она воняет,как уже здесь подметили,каким-то хлевом с овечками )) особенно когда варишь.Когда уже остыла,то почти не пахнет.

   
цитировать
Марина Понедельник, 12 Августа 2013 г. 08:57 #

Обалденная каша.:roll:Вкусно, а главное - полезно!

   
цитировать
Татьяна Среда, 08 Января 2014 г. 21:30 #

Большое спасибо автору, вкуснее каши я ещё не пробовала! Муж тоже спасибо передаёт = )

   
цитировать
Калинка Четверг, 16 Января 2014 г. 21:18 #

прочитала некоторые коментарии о рецепте , долго смеялась - спасибо,очень весело)):ir:, давно так не смеялась:heart:

   
цитировать
Влад Вторник, 21 Января 2014 г. 14:17 #

купил крупу...потом залез в инет,почитать как готовить...прочитал...стало страшновато...

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)