Подготовленную курицу положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности при слабом кипении. За 20-25 мин до окончания варки положить в бульон нарезанный брусочками картофель, нарезанный полукольцами лук и посолить. За 2-3 мин до окончания варки добавить обжаренную до слегка кремового цвета и разведенную в небольшом количестве бульона муку, промытую бруснику или клюкву.
Продукты
курица
1
шт.
картофель
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
брусника
2
ст. ложки
мука
3
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп куриный с ягодами. Как приготовить Суп куриный с ягодами?
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные рулетики с сыром 
