Свежие белые грибы или шампиньоны обжарить в масле, посолить, поперчить. Разогреть масло в кастрюле, добавить муку, молоко, сыр, специи и довести до кипения. В полученный соус положить грибы, прогреть и оставить на плите на 15 минут. Подготовленную рыбу отварить и нарезать кусочками. При подаче на стол полить рыбу соусом. На гарнир подать отварной картофель.
Продукты
лосось филе
400
г
грибы свежие
100
г
масло сливочное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
сыр тёртый
100
г
молоко
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
кардамон
по вкусу
Рецепт: Лосось отварной. Как приготовить Лосось отварной?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
