Вымочить сельди, отрезать головы и хвосты, выпотрошить, удалить хребтовую кость, очистить от кожи и мелко нарубить. Смешать с отваренным в мундире картофелем, очищенным и нарезанным на кусочки. Добавить нарезанные ломтиками яйца, а также натертые на мелкой терке яблоки и лук. Прибавить по вкусу подслащенный уксус и сметану. Все это хорошо перемешать и залить майонезом.
Продукты
сельдь
2-3
шт.
яйца , сваренное вкрутую
2-3
шт.
яблоко кисло-сладкое
4-5
шт.
лук репчатый
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
майонез
5
ст. ложек
картофель
500
г
уксус
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Салат по-трансильвански. Как приготовить Салат по-трансильвански?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Как разделать селедку на филе 
Запечённая сельдь в горчичном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Закуска "Тюльпаны"