Мелко нарезанный лук обжарить в масле, добавить нарезанную маленькими полосками морковь и обжарить ее, подлить немного горячей воды и тушить морковь до полумягкости, затем добавить очищенный от кожуры, нарезанный кусочками картофель, посолить, и овощи тушить в закрытой кастрюле до мягкости.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Так же тушить морковь с брюквой, только сначала надо отварить брюкву в соленой воде (5 минут).
Продукты
морковь
400
г
картофель
400
г
масло сливочное
100
г
лук
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
вода
сколько уйдет
Рецепт: Тушеная морковь с картофелем. Как приготовить Тушеная морковь с картофелем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
