Рецепт приготовления котлет из свеклы, тушенной в молоке с манной крупой.
Продукты
свекла
400
г
молоко
150
мл
масло сливочное
100
г
сметана
100
г
крупа манная
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить котлеты из свёклы:
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой терке, положить в кастрюлю, залить молоком, добавить 25 г сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Тушить на медленном огне в течение 10 минут под крышкой. Затем добавить манную крупу и тушить еще 10 минут, помешивая и следя, чтобы масса не пригорела. Снять массу с огня и охладить. Когда масса станет теплой, вбить яйцо и все хорошо перемешать.
Из готового фарша сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить котлеты из свеклы в кипящем сливочном масле (использовать оставшееся).
Подавать котлеты из свеклы к столу со сметаной.
Рецепт: Котлеты из свеклы. Как приготовить Котлеты из свеклы?
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Картофельные котлеты с овощами 
Котлеты из капусты с рисом 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
