рецепт

Шиш-кебаб

Мякоть задней части баранины нарезать кубиками 3x3 см, положить в глубокую миску, залить маринадом, хорошо перемешать, чтобы мясо было в маринаде полностью, и слегка уплотнить руками. Поставить в холодное место на 3 часа.

Подготовленное мясо нанизать на шампуры, чередуя с кружочками сладкого перца, лука,

Помидоров и отваренными шляпками свежих грибов.

Жарить над углями, сбрызгивая в процессе жаренья оставшимся маринадом.

Шашлык подать горячим, не снимая с шампуров.
Продукты
баранина 1.5кг
помидоры 5-6шт.
перец сладкий 3-4шт.
грибы свежие шляпки небольших8-10шт.
Для маринада:
масло растительное 5ст. ложек
лимон сок1шт.
соль 1ч. ложка
сахар 0.5ч. ложки
перец молотый 0.5ч. ложки
лук репчатый измельчен. на терке1шт.
имбирь молотый 1ч. ложка
чеснок растертых с солью2дольки
тимьян 1ч. ложка
специи другие по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шиш-кебаб. Как приготовить Шиш-кебаб?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Хашлама Жаркое из баранины с картофелем,... Чахохбили из баранины Баранина, тушенная с луком и морковью Ирландское рагу
Блюда из грибов
Спагетти с грибами в сливочном соусе Картофель, тушенный с грибами Тушеные шампиньоны в сметане Жюльен с курицей и грибами Картофельные зразы с грибами
Блюда из перца
Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Фаршированные перцы с курицей,... Пеппероната (рагу из болгарского... Перец жареный по-молдавски

Искать в СуперПоиске
спасибо 1763 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Вино из одуванчиков Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд) Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом
Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомТоматный соус к шашлыкуСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)