Отварить до полуготовности цветную капусту в кипящей подсоленной воде, остудить, разобрать на соцветия.
Сотейник разогреть со сливочным маслом и потушить в масле очень мелко нарезанным лук. Затем присоединить к луку цветную капусту, добавить сливочного масла, закрыть крышкой и тушить еще .10 минут. Потом всыпать мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, перемешать, залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарезанным укропом и солью, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
100
г
капуста цветная
500
г
соль
по вкусу
лук
1
шт.
яйца
2-3
шт.
зелень
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста с маслом и яйцами. Как приготовить Цветная капуста с маслом и яйцами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
