Большие огурцы разрезать вдоль на две половинки, а затем кусочками в виде полукругов. Небольшие огурцы разрезать по диаметру кружочками толщиной 2 мм. Посолить и оставить на 10 минут. Затем огурцы слегка ополоснуть в воде, завернуть в марлю и отжать. В разогретую сковороду влить масло, положить огурцы, слегка поджарить, заправить фруктовым соусом, кешью, толчеными луком и чесноком и, еще немного пожарив, снять с огня. Остудив, выложить на блюдо, посыпать тонко нарезанным перцем.
Для приготовления фруктового соуса смешать в миксере нарезанный кубиками банан и нарезанное яблоко, добавить персиковый сок. Полученным соусом залить фруктовый салат.
Продукты
огурцы
1
кг
чеснок
2
дольки
лук зелёный
40
г
масло оливковое
0.25
стакана
перец острый красный
1
шт.
орех кешью
0.5
стакана
соль
по вкусу
Для фруктового соуса
яблоко сладкое
0.5
шт.
банан
1
шт.
сок персиковый
0.5
стакана
Рецепт: Огурцы жареные сладкие. Как приготовить Огурцы жареные сладкие?
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
