Приготовить соус: нарубленные репчатый и зеленый лук, чеснок, помидоры, очищенные от кожицы и семян, зелень петрушки, немного тмина, черный перец и соль обжарить на масле.
Рыбу быстро обжарить без жира, добавить кокосовое молоко и приготовленный соус, потушить, положить нарезанный полосками сладкий перец и тушить в течение еще 10 мин.
В конце приготовления смешать со сливками.
Продукты
треска филе
800
г
помидоры
2
шт.
перец сладкий красный
1
шт.
перец сладкий желтый
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
чеснок
по вкусу
сливки
1
стакан
молоко кокосовое
4
стакана
зелень петрушки
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
масло растительное
4
ст. ложки
тмин
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска по-семейному. Как приготовить Треска по-семейному?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Бразильские сырные булочки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски