В 1,5 л воды в течение 2 часов кипятить зерна перца, после чего вынуть их.
В эту же кипящую воду (ее должно остаться 0,8— 1 л) положить рыбу, предварительно разделанную, промытую и обжаренную без масла — припеченную с обеих сторон в течение 2—3 минут на сильно раскаленной сковороде. Затем сразу же добавить уксус, круто посолить
Варить 30 минут, закрыв крышкой.
Продукты
рыба
750
г
или карп
750
г
перец белый зерна
20
шт.
уксус винный
2
ст. ложки
соль
1-1.5
ч. ложки
Рецепт: «Суп от головной боли». Как приготовить «Суп от головной боли»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Китайские слоеные лепешки с... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,...