рецепт с фото пошаговый

Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой

Фото к рецепту: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой
 Вкусное утро   01.04.24

Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой, – лакомая вариация многими любимого блюда. Тесто замешивается на нежной сметане с творогом, а добавление кокосовой стружки придаёт ноту экзотики. Обжариваем во фритюре и подаём румяные колобочки к столу.

Продукты
Творог – 200 г
Сахар – 50 г
Кокосовая стружка – 10 г (1-1,5 ст. ложки)
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 2 ст. ложки
Мука – 100 г
Соль – 1 щепотка
Сода – 1 ч. ложка
Масло растительное (для фритюра) – 200-250 мл
Сахарная пудра (для подачи) – по вкусу

Пошаговый фото рецептТворожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой
Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №2

Смешиваем яйцо со сметаной, сахаром, кокосовой стружкой и солью.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №3

Туда же перетираем через сито творог для большей однородности теста.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №4

Перемешиваем, ещё раз перетираем продукты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №5

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №6

Всыпаем просеянную муку с содой.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №7

Вымешиваем тесто до однородности. Важно, чтобы тесто получилось не слишком крутым.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №8

Формируем из теста круглые или овальные пончики размером с крупный грецкий орех.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №9

Из данного количества продуктов получилось 9 пончиков.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №10

Разогреваем в небольшой кастрюльке или сотейнике растительное масло, чтобы пончики могли там свободно плавать.
Выкладываем пончики в хорошо разогретое масло.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №11

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №12

Пончики жарим на небольшом огне, часто переворачивая, 10-12 минут, до золотистости и готовности.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №13

Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №14

Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой, готовы. Остужаем пончики до тёплого состояния, посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой. Как приготовить Творожные пончики на сметане, с кокосовой стружкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоТворожное тесто
Детский праздник
Завтрак
Блюда из творога
3 спасибо 594 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)