Салат с кальмарами, кукурузой и сыром

Подготавливаем продукты.

Тушки кальмаров тщательно промываем, удаляем остатки внутренностей. Перекладываем кальмаров в кастрюльку и заливаем крутым кипятком. Туда же всыпаем 1/2 ч. ложки соли.
Доводим воду до кипения и варим кальмаров не больше 1 минуты, иначе они станут резиновыми. Достаём кальмаров из воды на тарелку и остужаем.

Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Кальмаров нарезаем соломкой.

Лук отжимаем от жидкости. В салатник выкладываем кальмаров, лук, кукурузу и сыр.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим.

Перемешиваем салат.

Выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!