Гранита из киви

Подготавливаем продукты.
В зависимости от сладости киви и своих вкусовых предпочтений, количество сахара можно менять.

В сотейник вливаем воду, добавляем сахар и ванильный сахар.

Доводим сироп до кипения и отключаем нагрев. Даём сиропу немного остыть.

Киви очищаем и нарезаем произвольными кусочками.

Выкладываем киви в сотейник с остывшим сиропом.

Пробиваем погружным блендером до однородности.

Получившееся пюре переливаем в морозоустойчивую форму.

Отправляем в морозилку на 30-40 минут.

Достаём форму из морозилки и тщательно перемешиваем содержимое вилкой.

Перемешиваем массу, разбивая получившиеся кристаллы льда, примерно каждые 40 минут в течение 5-6 часов.

Выкладываем граниту в креманки, украшаем листиками мяты и подаём к столу.

Приятного аппетита!