Слоёный салат с картофелем, двумя видами сыра, яйцами и маслинами

Подготавливаем продукты. Количество картофеля при желании можно уменьшить вполовину.

Картофель вымываем, заливаем в кастрюле водой и отвариваем в течение 20-25 минут после закипания воды.
Отваренный картофель извлекаем на тарелку, даём остыть.

Яйца отвариваем вкрутую (в течение 8-10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Остывший картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Плавленый сыр также натираем на крупной тёрке.

Маслины нарезаем колечками.

Для заправки в небольшую пиалу отправляем майонез, йогурт, горчицу, соль и чёрный молотый перец.

Перемешиваем.

На тарелку устанавливаем формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем картофель, смазываем приготовленным соусом.

Следующим слоем выкладываем твёрдый сыр, делаем сеточку из соуса.

Выкладываем слой яиц, смазываем соусом.

Выкладываем слой плавленого сыра и также смазываем соусом.

Покрываем поверхность салата маслинами.

Аккуратно снимаем кольцо.
Готовый салат подаём к столу.

Приятного аппетита!