Делюсь вкусным рецептом творожного кекса. Воздушный, ароматный, не приторный творожно-лимонный кекс к чаю - за минуты!
Продукты
Творог мягкий, в пачке (или сыр филадельфия) - 200 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Цедра 1 лимона
Сок лимона - 2 ст. ложки
Мука - 200 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Видео рецептТворожный кекс
Пошаговый фото рецептТворожный кекс
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром 2-3 минуты.
Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу. Посолить.
Добавить мягкий творог (у меня сыр филадельфия). Затем цедру и сок лимона.
Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить муку (в 2 приёма) к жидким ингредиентам, перемешать тесто до однородности.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Вылить тесто в форму.
Выпекать творожный кекс в разогретой духовке при 180 градусах приблизительно 40 минут. Проверить готовность кекса зубочисткой: она должна выходить сухой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Творожный кекс. Как приготовить Творожный кекс?
Песочный тарт с творожной начинкой 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Королевская ватрушка 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Творожные кексы 
Творожные ванильные кексы 
Творожный кекс 
Простой творожный кекс 
Творожный кекс 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 