рецепт с фото пошаговый

Молочная гречневая каша с какао

Фото к рецепту: Молочная гречневая каша с какао
 1 порция
 25 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   28.03.21

Как известно, самый "правильный" способ употребления гречневой каши - есть её с молоком. Обратите внимание на этот простой и оригинальный вариант привычного и многими любимого блюда - гречка с молоком и какао. Какао-порошок превратит обычное молоко в "шоколадное". Подавать можно с орехами - они добавят каше питательности и значительно обогатят общий вкус блюда!

Продукты (на 1 порцию)
Крупа гречневая - 25 г (2 ст. ложки без горки)
Вода - 70 мл
Молоко - 100 мл
Какао-порошок - 1 ч. ложка с горкой
Соль - 1 щепотка
Сахар или мёд (по желанию) - по вкусу
Орехи (любые) - 15-20 г

Пошаговый фото рецептМолочная гречневая каша с какао
Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Я использовала орехи кешью и миндаль, но их вполне можно заменить или дополнить арахисом, грецкими орехами и т.д.
Какао лучше всего взять высокой жирности, это важно для получения настоящего шоколадного вкуса и аромата блюда.
(Если используется гречка, приготовленная заранее, варёной гречки нужно примерно в три раза больше по весу, чем сырой, то есть, в данном случае, около 75 г, 3-4 ст. ложки.)

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №2

Сначала необходимо сварить рассыпчатую гречневую кашу.
В кастрюльку или сотейник налейте воду (50-60 мл - в два раза больше, чем гречневой крупы), добавьте соль. Поставьте на максимальный нагрев и доведите воду до кипения.
Гречневую крупу промойте и всыпьте в кипящую воду.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №3

Снова доведите воду до кипения, убавьте нагрев до минимального и варите гречку под крышкой 15-20 минут (на самом малом огне), до мягкости крупы и полного впитывания воды.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №4

В отдельной ёмкости смешайте какао-порошок с 1 ст. ложкой кипячёной воды. Тщательно перемешайте, чтобы не оставалось комочков какао.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №5

Молоко отдельно вскипятите (следите, чтобы не "убежало"). Влейте горячее молоко в шоколадную массу. Перемешайте.
На этом этапе можно добавить сахар или мёд, чтобы гречка была слаще. Я ничего не добавляла.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №6

Гречневую кашу выложите в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №7

Залейте гречку шоколадным молоком.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №8

Сверху выложите орехи.
При желании можно полить гречку мёдом, особенно если сахар в молоко не добавляли.

Фото приготовления рецепта: Молочная гречневая каша с какао - шаг №9

Шоколадная гречка с молоком готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молочная гречневая каша с какао. Как приготовить Молочная гречневая каша с какао?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша Молочные каши
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из молока
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)