рецепт с фото пошаговый

Морковное пюре

Фото к рецепту: Морковное пюре
 Yuliya-s   02.07.20

Морковное пюре может быть как самостоятельным блюдом, так и хорошим гарниром. Пюре готовится из моркови, сваренной на пару, с добавлением сливочного масла и молока, благодаря чему получается нежным и ароматным. Такое морковное пюре подойдет и для малышей, ведь оно полезное и вкусное.

Продукты
Морковь - 260 г
Молоко - 80 г
Масло сливочное - 15 г
Мука - 10 г (1 ч. ложка с горкой)
Соль - по вкусу
Сахар (по желанию) - 1/3 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМорковное пюре
Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №2

Морковь очищаем, нарезаем достаточно крупными кусочками и отвариваем на пару около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №3

Морковь должна стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №4

Отварную морковь измельчаем блендером до пюреобразного состояния.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №5

Размягченное масло соединяем с мукой.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №6

Масло с мукой растираем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №7

В морковное пюре добавляем масляно-мучную смесь.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №8

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №9

В кастрюлю с морковным пюре добавляем молоко, соль и сахар. Если в моркови достаточно сладости, сахар можно не добавлять.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №10

Ставим кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая венчиком, доводим пюре до кипения. Морковное пюре должно еще больше загустеть. После этого кастрюлю убираем с огня.

Фото приготовления рецепта: Морковное пюре - шаг №11

Морковное пюре готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковное пюре. Как приготовить Морковное пюре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Детский
Блюда из молока Блюда из моркови
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(216)