рецепт с фото пошаговый

Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью

Фото к рецепту: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью
 1 порция
 30 мин (ваши 30 мин)
 Irina_Dem   28.05.20

Удивите домашних необычным блюдом из простых продуктов приготовив аппетитные "гренки" из листового лаваша! Кусочки лаваша, обжаренные в сметанном льезоне с зеленью и специями, получаются мягкими и румяными. Отличный вариант для быстрого перекуса или дополнение к основному блюду. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий - 2 листа (170 г)
Яйца - 3 шт.
Сметана - 60 г
Укроп свежий - 15 г
Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
Карри молотый - 1/2 ч. ложки
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1-1,5 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЛаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью
Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Для приготовления можно использовать как свежий, так и вчерашний лаваш.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №2

Нарежьте лаваш кусочками любой желаемой формы и размера. Я нарезаю прямоугольниками размером примерно 7х10 см. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №3

В глубокой миске соедините яйца, сметану, измельчённый укроп, молотый чёрный перец, паприку, карри, куркуму и соль.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №4

Тщательно перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №5

Обмакните каждый кусочек лаваша в льезоне с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №6

На среднем огне разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем растительного масла. Выложите кусочки лаваша на сковороду и обжарьте примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №7

Таким же образом обмакните в льезоне и обжарьте остальные кусочки лаваша.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №8

Обжаренные кусочки лаваша выкладывайте на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью - шаг №9

Подавайте готовый лаваш в льезоне к столу, по желанию дополнив сметаной или любым другим соусом на свой вкус.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью. Как приготовить Лаваш, обжаренный в сметанном льезоне с зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаГренкиГренки с яйцом
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)