рецепт с фото пошаговый

Творожные сырки в шоколаде, с вареньем

Фото к рецепту: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   12.05.20

Творожные сырки в шоколаде любят практически все сладкоежки. Приготовить это лакомство в домашних условиях проще простого, к тому же вы будете точно уверены в качестве используемых продуктов. Привычные сырки можно сделать более оригинальными, если приготовить их с начинкой, например, варёной сгущёнкой или, как в данном рецепте, с вареньем. Очень вкусно и экономно получается!

Продукты (на 6 порций)
Шоколад молочный - 180 г
Творог - 300 г
Масло сливочное - 40 г
Сахарная пудра - 3 ст. ложки
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Варенье (яблочное или любое другое) - 6 ч. ложек (100 г)

Пошаговый фото рецептТворожные сырки в шоколаде, с вареньем
Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника. Оно должно быть размягчённым.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №2

В чаше блендера или кухонного комбайна соедините творог, сахарную пудру, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №3

Измельчите соединённые ингредиенты до получения гладкой творожной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №4

Шоколад разломайте на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №5

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи при минимальной мощности импульсами по 10-15 секунд.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №6

Теперь подготовьте силиконовые формочки. Я взяла форму "полусфера", также отлично подойдёт форма для маффинов. С помощью кондитерской кисточки смажьте растопленным шоколадом дно и бортики каждой формочки. Поставьте их в морозильную камеру на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №7

Первый слой шоколада быстро застынет.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №8

Теперь нанесите второй слой шоколада и снова отправьте формочки в морозилку ещё минут на 5.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №9

Вот и второй слой застыл.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №10

Для удобства дальнейшей работы переложите творожную массу в кондитерский мешок.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №11

Отсадите творожную массу в шоколадные "гнёздышки" так, чтобы осталось углубление для начинки. Оставьте немного творожной массы, чтобы покрыть начинку.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №12

В углубления выложите начинку, у меня это яблочное варенье. Вы можете использовать любое варенье, какое вам нравится, или же другую начинку, например, варёную сгущёнку или шоколадно-ореховую пасту.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №13

Поверх начинки выложите оставшуюся творожную массу и разровняйте поверхность.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №14

Покройте поверхность сырков оставшимся шоколадом. Поставьте сырки в холодильник минут на 40-60.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №15

После этого аккуратно извлеките сырки из формочек и переложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №16

Творожные сырки в шоколаде готовы!

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №17

Подавайте вкусные домашние сырки в шоколаде к столу во время десерта.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №18

Такие творожные сырки с вареньем хороши с любым горячим напитком.

Фото приготовления рецепта: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные сырки в шоколаде, с вареньем. Как приготовить Творожные сырки в шоколаде, с вареньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Детский праздник На праздничный стол
Детский
Блюда из творога
61 спасибо 16533 1 1
Женя Понедельник, 15 Марта 2021 г. 17:29 #

Какой хороший рецепт домашних сырков, надо бы прикупить подобные формочки и приготовить это чудо:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)