видео рецепт с фото пошаговый

Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука

Фото к рецепту: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука

Очень люблю малосольную селёдку. Особенно если кто-то почистит. :) Сегодня "японский" вариант закуски с селёдкой. Рецепт показался интересным. А когда приготовил, то, на мой взгляд, получилось вкуснее, чем обычная селёдка под шубой. Готовьте, пробуйте на здоровье и делитесь своими впечатлениями!

Продукты
Сельдь малосольная - 2 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Горошек зелёный консервированный - 150 г
Лук репчатый фиолетовый, небольшой - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Лук зелёный (по желанию), для подачи - несколько перьев

Видео рецептЗакуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука
Пошаговый фото рецептЗакуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука
Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Яйца заранее варим вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем.
Самое сложное в этом рецепте - почистить селёдку и выбрать все кости из филе.
Закрепить закуску можно с помощью перьев зелёного лука (или использовать для этого зубочистки).

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №2

Филе сельди накрываем плёнкой и аккуратно отбиваем. Наша задача — выровнять филе до одной толщины.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №3

Отбитое филе разрезаем пополам по длине.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №4

Лук и огурцы мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №5

Соединяем горошек, огурцы и лук.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №6

Добавляем молотый чёрный перец по вкусу и майонез. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №7

Яйца разрезаем поперёк на три части.
Перья зелёного лука разрезаем продольно на ленточки, чтобы закрепить закуску.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №8

Формируем закуску. Кружок яйца - в основание, оборачиваем его полоской селёдки (ободком). Закрепить можно зубочистками или обвязать зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука - шаг №9

Сверху заполняем салатом - и закуска готова! Подача оригинальная, но от "японского" здесь, кажется, только форма суши-роллов)
Ярко, сочно и много селёдки! Мне такой вариант закуски очень нравится!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука. Как приготовить Закуска из селёдки и яиц, с салатом из маринованных огурцов, горошка и лука?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол
Блюда из гороха Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из сельди Блюда с майонезом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)