видео рецепт с фото пошаговый

Рисовые оладьи с чесноком

Фото к рецепту: Рисовые оладьи с чесноком
 5 порций
 40 мин
 Rumkin   12.01.20

Идеальные рисовые оладьи: простые, вкусные и с чесночком. :) Элементарные оладьи из элементарного риса, но такие вкусные!.. Особенно если из риса сорта басмати. :)

Продукты (на 5 порций)
Рис (басмати или любой другой) - 100 г (сухого)
Яйца - 2 шт.
Сметана (любой жирности) - 2 ст. ложки
Мука - 4-5 ст. ложек
Чеснок - 2-4 зубчика
Сода - 1/4 ч. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 100 мл

Видео рецептРисовые оладьи с чесноком
Пошаговый фото рецептРисовые оладьи с чесноком
Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №1

100 г любого риса отвариваем до готовности по инструкции на его упаковке.
(Вкусно будет, если взять рис сорта басмати, и удобно будет, если он в пакетике для варки - там обычно как раз 100 г.)

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №2

Пока варится рис, на мелкой тёрке натираем 4 очищенных зубчика чеснока.
(Чеснока можно взять меньше или больше - на ваш вкус. И можно не натирать его на тёрке, а воспользоваться прессом для чеснока.)

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №3

Отваренный рис нужно остудить. Это произойдёт быстрее, если распределить его по большой фарфоровой площади.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №4

В остывший рис добавляем 2 яйца.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №5

Добавляем соль по вкусу, 1/4 ч. ложки соды и измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №6

Туда же - 2 ст. ложки сметаны любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №7

Дальше добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №8

Добавляем муку до тех пор, пока не получим тесто "как на оладьи" :) или как густая сметана.
Если при обжарке окажется, что тесто жидковато, муку всегда можно добавить перед обжаркой следующей партии оладий.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло. Рядом со сковородой ставим тарелку и раскладываем на неё салфетки.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №10

В разогретое масло выкладываем по одной столовой ложке теста.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №11

Как обычно, жарим оладьи сначала с одной стороны до золотистости, потом - со второй.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №12

Готовые оладьи выкладываем из сковороды на салфетки, чтобы избавить их от лишнего масла с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Рисовые оладьи с чесноком - шаг №13

И подаём рисовые оладьи со сметаной или другим соусом, с котлетками или без каких-либо дополнений. :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовые оладьи с чесноком. Как приготовить Рисовые оладьи с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладьи на сметане
Завтрак
Блюда из риса
30 спасибо 5 0
Karimich Воскресенье, 12 Января 2020 г. 22:38 #

Клааасно, мы так любим рис. Забираю в копилку))):D

   
цитировать
Rumkin Суббота, 01 Февраля 2020 г. 19:46 #

Karimich
Клааасно, мы так любим рис. Забираю в копилку))):D

Спасибо огромное! Я очень рада, что по вкусу пришёлся рецепт! :)

   
цитировать
Настя Вторник, 21 Апреля 2020 г. 18:25 #

Вкуснятина получилась!

   
цитировать
Rumkin Понедельник, 04 Мая 2020 г. 22:37 #

Настя
Вкуснятина получилась!

Слава Богу! Я очень-очень рада! :)

   
цитировать
Ольга Пятница, 31 Июля 2020 г. 16:21 #

Не было сметаны, добавила кефир, получилось очень вкусно, хрустящие, пушистые, объедение. Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)