Жареное мясо с черемшой получается сочным, ароматным и с ярким вкусом. При этом к мясу не надо добавлять ни лук, ни чеснок - все вкусовые акценты расставит черемша.
Продукты
Свинина - 500 г
Черемша свежая - 100 г
Соус соевый - 2 ст. ложки
Перец красный молотый (смесь острого и сладкого) - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Вода - 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептЖареная свинина с черемшой
Ингредиенты для приготовления жареной свинины с черемшой.
Приправить специями, влить 1 ст. ложку соевого соуса.
Перемешать и оставить на 1 час.
Черемшу перебрать, вымыть. Отделить листья от стеблей. Стебли мелко нарезать.
В сковороде разогреть масло и обжарить мясо до легкой корочки.
Добавить нарезанные стебли черемши и 1 ст. ложку соевого соуса. Перемешать, влить 2-3 ст. ложки воды. Если нужно, посолить. Накрыть крышкой и готовить мясо на медленном огне 20-30 минут.
Нарезать листья черемши и добавить их в сковороду. Помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты, не накрывая крышкой.
Подавать жареную свинину с черемшой в горячем виде с гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареная свинина с черемшой. Как приготовить Жареная свинина с черемшой?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Весенний салат из черемши 
Жареная черемша 
Китайские слоеные лепешки с зеленью 
Суп с рисом, черемшой и яйцами 
Пирог на кефире, с черемшой и яйцом 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...