Быстрое слоёное печенье на скорую руку

Как приготовить быстрое слоёное печенье из трёх ингредиентов:

Маргарин и плавленые сырки поместить в морозильную камеру на 1 час, чтобы лучше натирались на тёрке.
Охлаждённый маргарин натереть на крупной тёрке в миску с просеянной мукой. Для удобства периодически обваливать маргарин в муке, чтобы не прилипал к тёрке.

В эту же миску натереть плавленые сырки на крупной тёрке. По желанию тесто можно присолить.

Собрать тесто в ком. Месить тесто до однородности в течение 2-3 минут, немного припыляя рабочую поверхность мукой.

Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
Разделить тесто на 2 части, чтобы сделать два вида печенья: солёное (с кунжутом) и сладкое (с сахаром).
Чтобы приготовить солёное печенье, на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Вырезать из теста заготовки для печенья любой формы. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смазать каждую заготовку водой и посыпать кунжутом.

Из второй части слоёного теста сделать сладкое печенье - я решила сделать печенье в форме ромбиков.
Весь процесс такой же, как и для солёного печенья, только заготовки для сладкого печенья лучше сделать немного толще, приблизительно 1 см. Сверху также смазать тесто водой. Посыпать сахаром.

Выпекать сырное печенье при 180 градусах до румяности. Тонкое печенье в моей духовке выпекалось 17 минут, потолще - 23 минуты. Подождите, пока слоёное печенье полностью остынет, и можно кушать!