видео рецепт с фото пошаговый

Маринованная свекла на зиму

Фото к рецепту: Маринованная свекла на зиму
 1 час 50 мин (ваши 20 мин)
 VsegdaVkusno   18.10.18

О полезности свёклы можно говорить много. Правильно приготовленные блюда из этого ценнейшего корнеплода получаются всегда вкусными и аппетитными. Наш рецепт поможет вам законсервировать маринованную свёклу на зиму. Такая заготовка придется всегда кстати.

Продукты
Свёкла - 2,5 кг
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 150 г
Масло растительное - 150 г
Уксусная эссенция - 1 ст. ложка
Вода - 200 мл

Видео рецептМаринованная свекла на зиму
Пошаговый фото рецептМаринованная свекла на зиму
Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №1

Как приготовить маринованную свеклу на зиму:

Свеклу натереть тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №2

Уложить натертую свеклу в кастрюлю с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №3

Добавить сахар, соль, уксус, воду, растительное масло и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №4

Хорошо все перемешать и тушить свеклу, периодически перемешивая, на слабом огне 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №5

Разложить маринованную свеклу в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками. Закутать банки в плед и оставить до полного остывания. Хранить банки с маринованной свёклой нужно в темном прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Маринованная свекла на зиму - шаг №6

У вас получится не только готовый салат из маринованной свеклы: из этой заготовки вы можете сварить ароматный борщ или приготовить свекольник, можете потушить свеклу с жареным луком и угостить всех настоящим деликатесом - свекольной икрой, или приготовить хит праздничного стола - сельдь под шубой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная свекла на зиму. Как приготовить Маринованная свекла на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму

Блюда из свеклыСвекла маринованная
114 спасибо 5 2
Valentina07vv Четверг, 18 Октября 2018 г. 18:03 #

А скольки процентный уксус?

   
цитировать
СуперХозяйка Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 11:33 #

Valentina07vvТина
А скольки процентный уксус?
Уксусная эссенция это 70%,хотя может быть от 30% до 80%.Тут скорее всего стандартно 70%.

   
цитировать
Леха Пятница, 03 Апреля 2020 г. 15:26 #

Попробовал по рецепту. Слишком сладкая получилась-Сахара грамм 50-70. И уксуса мало - добавил 2ст.ложки (70%). Для борща более острую заправку надо. Это моё мнение.

   
цитировать
Нерс Воскресенье, 06 Сентября 2020 г. 08:47 #

А когда добавлять уксус?

   
цитировать
Анастасия Суббота, 24 Октября 2020 г. 23:38 #

Спасибо огромное за рецепт. Очень удобно, здесь одна свекла. У меня остальные овощи уже ушли на другие заготовки, а эта свекла мне подходит и на салат и на борщ. У меня больше воды понадобилось в этот рецепт. Еще раз спасибо, очень довольна :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)