Хотите попробовать необычное варенье? Вкусное, не приторное, янтарное лакомство на зиму можно приготовить из тыквы с курагой, лимонным соком и апельсином.
Продукты
Тыква - 2 кг (вес очищенной тыквы без семян и кожуры)
Апельсины - 3 шт.
Курага - 400 г
Лимон (сок) - 1 шт.
Сахар - 1 кг
Корица - 3 палочки
Как приготовить тыквенное варенье с апельсином и курагой:
1. Тыкву очистить и нарезать кубиками среднего размера.
2. Курагу промыть и порезать.
3. В кастрюлю для варки варенья сложить тыкву и курагу, засыпать сахар и поставить на огонь.
4. После закипания варить 30 минут на слабом огне. Периодически мешать.
5. Апельсин очистить от семечек, кожуры и толстых перепонок. Из лимона выжать сок.
6. Добавить к тыкве сок лимона, палочки корицы и кусочки апельсина.
7. Варить тыквенное варенье с курагой и апельсином еще 20 минут.
8. Готовому варенью дать постоять минут 20 и разложить варенье из тыквы на зиму в стерильные банки.
9. Перевернуть банки с вареньем вверх дном до полного остывания.
Рецепт: Тыквенное варенье с апельсином и курагой. Как приготовить Тыквенное варенье с апельсином и курагой?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Вяленые помидоры 
Укропный соус на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Апельсиновый джем 
Варенье из апельсинов 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы