рецепт с фото пошаговый

Фаршированный багет

Фото к рецепту: Фаршированный багет
 Vasilisa69   29.05.17

Фаршированный багет - это эдакий "бутерброд наоборот". Начинка здесь располагается не сверху, а внутри хлеба, такой багет с начинкой не распадется. Начинку использовать мы можем любую, какая придется по вкусу, например сосиски и консервированные огурцы.

Продукты
Багет небольшой (или батон) - 1 шт.
Сосиски - 120 г
Огурцы соленые или маринованные - 1-2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 60 г
Горчица острая - 1 ч. ложка
Сок лимона - 1 ч. ложка
Лук зеленый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Вместо багета можно использовать батон.

Вместо сосисок - колбасу или мясо отварное.

Пошаговый фото рецептФаршированный багет
Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты для фаршированного багета.
Масло сливочное нужно нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягче.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №2

Вдоль багета или батона сделаем надрез, развернем багет как книжку (можно просто разрезать вдоль).

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №3

Удалим из багета мякоть. Мякоть поместим в духовку, разогретую до небольшой температуры, подсушим.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №4

А пока хлеб подсыхает в духовке, займемся начинкой.
Сосиску отварить и нарезать мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №5

Огурец тоже мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №6

Горчицу растереть с лимонным соком, выдавленным из четверти лимона.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №7

Масло растереть с горчицей.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №8

В масло добавить огурец, сосиску, нарубленный зеленый лук, раскрошить подсушенную хлебную мякоть.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №9

Все перемешать. Начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №10

Нафаршировать багет подготовленной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №11

Закрыть, скрепить (можно зафиксировать резинкой).

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №12

Завернуть фаршированный багет в пленку, пакет, пергаментную бумагу или фольгу. Положить на несколько часов в холодильник или в морозилку на меньшее количество времени, примерно на час.

Фото приготовления рецепта: Фаршированный багет - шаг №13

Багет с начинкой готов. Когда масло застынет, багет уже не будет рассыпаться. У нас получилась сытная и оригинальная закуска.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный багет. Как приготовить Фаршированный багет?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Холодные закуски
Пикник

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Огурцы соленые
15 спасибо 13555 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)