В кипящую воду положить рис, варить 3 мин, помешивая. Промыть под холодной водой и выложить в кастрюлю с молоком. Добавить ваниль, сахар; помешивая, довести почти до готовности. В конце варки добавить сливочное масло и щепотку соли. Включить большой огонь и варить 25 мин. Убрать с огня, перемешать и остудить. Сверху можно добавить цедру.
Продукты (на 2 порции)
рис
250
г
сахар
225
г
молоко
1.5
л
масло сливочное
10
г
ваниль
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рис с молоком. Как приготовить Рис с молоком?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Бразильские сырные булочки 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой