рецепт с фото пошаговый

Открытый яблочный пирог (в мультиварке)

Фото к рецепту: Открытый яблочный пирог (в мультиварке)
 8 порций
 Svetlata   01.09.16

Почему бы вам утром не порадовать себя вкуснейшим кусочком яблочного пирога к чашечке горячего шоколада? Безупречный вкус и лёгкость в приготовлении говорят в пользу нашего рецепта. Приступим к кулинарному процессу и для этого нам понадобится мультиварка.

Продукты (на 8 порций)
Яблоки (чуть с кислинкой) - 5 шт.
Мука - 450 г
Сахар - 100 г
Сметана - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 10 г

Пошаговый фото рецептОткрытый яблочный пирог (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №1

Подготовим продукты для приготовления открытого яблочного пирога в мультиварке. При выборе сметаны остановимся на молочном продукте с наибольшей жирностью. Яйцо будем использовать крупного размера. Масло выложим за час до начала кулинарного процесса.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить открытый яблочный пирог в мультиварке:

В глубокую стеклянную миску просеем сначала муку (400 г). К ней выложим мягкое масло и сметану (100 г). Добавим разрыхлитель. Замесим эластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №3

Скатаем его в шар. Затем обернём в пищевой полиэтилен. Отправим на полку холодильника охлаждаться в течение 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №4

За это время мы с лёгкостью успеем приготовить начинку для пирога. В отдельную миску выложим сметану (200 г). Вобьём к ней яйцо. Засыплем всю порцию сахара. Добавим 50 г муки.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №5

На маленькой скорости миксера (или воспользуемся венчиком) перемешаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №6

Охлаждённое тесто освободим от плёнки. Для удобства раскатаем немного скалкой.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №7

В ёмкость мультиварки сначала положим полоски из пищевого пергамента, чтобы удобно было в дальнейшем извлекать готовый пирог. Распределим на дно раскатанный пласт теста и сформируем бортики.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №8

Яблоки тщательно помоем, очистим от кожуры, порежем тонкими кусочками. Выложим яблочные кусочки на тесто внахлёст.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №9

Зальём приготовленной сметанной заливкой.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №10

Установим режим «выпечка». Запустим процесс с закрытой крышкой. Открытый яблочный пирог в мультиварке готовится 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №11

После завершения программы, дадим яблочному пирогу остыть. Затем извлечём его на блюдо.
Открытый яблочный пирог готов.

Фото приготовления рецепта: Открытый яблочный пирог (в мультиварке) - шаг №12

Порежем на кусочки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Открытый яблочный пирог (в мультиварке). Как приготовить Открытый яблочный пирог (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Сметанные пироги Яблочные пироги
В мультиварке
Блюда из яблок
19 спасибо 14267 9 0
Евгения Суббота, 05 Ноября 2016 г. 13:09 #

Скажите, а если не очень жирную сметану взять, пирог получится?

   
цитировать
Вика Четверг, 05 Июля 2018 г. 14:17 #

Спасибо за безумно вкусный рецепт шарлотки для мультиварки! Получилось очень нежно и сочно! Записала к себе в рецепты!)

   
цитировать
Марианна Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 20:54 #

Евгения
Скажите, а если не очень жирную сметану взять, пирог получится?

сделала вместо сметаны из кефира, вышло ничем не хуже!

   
цитировать
Svetlata Четверг, 06 Сентября 2018 г. 09:42 #

Марианна
Евгения
Скажите, а если не очень жирную сметану взять, пирог получится?
сделала вместо сметаны из кефира, вышло ничем не хуже!

Согласна, и так и так тоже делала, прекрасно получается. Сметана подойдет абсолютно любая.

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Сентября 2018 г. 18:13 #

Еле еле замесила тесто. Пришлось добавить несколько ложек сметаны. Была просто рассыпающаяся смесь. Пропорции как у вас в рецепты. 400 грамм муки отмерила мерным стаканом, и 5 ложек сметаны. Но что то не пошло, неправильные пропорции.

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Сентября 2018 г. 20:22 #

Ирина
Еле еле замесила тесто. Пришлось добавить несколько ложек сметаны. Была просто рассыпающаяся смесь. Пропорции как у вас в рецепты. 400 грамм муки отмерила мерным стаканом, и 5 ложек сметаны. Но что то не пошло, неправильные пропорции.

   
цитировать
Алена Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 17:57 #

Мне не понравился, пирог получился красивым, но на вкус начинка похожа на густой кисель, может я что-то сделала не так, но это мое мнение.

   
цитировать
Ирина Суббота, 03 Августа 2019 г. 15:47 #

Тесто без сахара и соли??? Ужасно пресно. Как уже написали выше, в рецепте теста неверные пропорции. Не вкусно

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 06:23 #

Спасибо! Очень вкусно получилось. Дома не было яиц, поэтому приготовила без яйца, потом охладила в холодильнике, получился торт! Красивый и в меру сладкий.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)