Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке - то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают :)
Продукты
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Яблоки - 800 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар (лучше коричневый) - 2 ст.л.
Как показала практика, выпечка в мультиварке получается пышная, но бледноватая. Но я нашла выход, как сделать пирог румяным. Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Но теперь подробней об этом...
Пошаговый фото рецептЯблочная шарлотка в мультиварке
Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включить мультиварку в режим подогрева и положить в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает, слегка смазать этим маслом стенки кастрюльки и добавить 2 ст.л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок. Помните - это ведь будет верх пирога.
Затем выложить на первый слой остальные яблоки, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
Вылить тесто на яблоки.
Поставить на 40 минут, режим "Выпечка". Когда будет готово, перевернуть на сервировочное блюдо.
У меня даже чересчур подрумянилось:) Но пирог очень пышный и нежный, улетел за 10 минут, еще горячим:)
Рецепт: Яблочная шарлотка в мультиварке. Как приготовить Яблочная шарлотка в мультиварке?
Рецепт для меня супер!!! Вкуснее этой шарлотки- еще не готовила. Сахар/масло можно положить под себя,для меня по рецепту самое то. Спасибо!
Екатерина Б.
Очень вкусно. Но у меня почти час пеклась и непропеченное дно (после переворота). В следующий раз попробую перевернуть и ещё минут на 10 поставить. А верх хрустящий и очень вкусный.
Александр
Лена
Вкусная шарлотка, но влажная - при изъятии из чаши развалилась. Посоветуйте как лучше ее извлекать из чаши.
Дать остыть немного
Виктория
Здравствуйте, сегодня испекла по вашему рецепту шарлотку, все получилось, добавила разрыхлитель и яблоки в тесто, верх пирога пригорел, потому что у меня выпекался 1 час, мультиварка печёт час. Хочу Вас поблагодарить за вкусный пирог, мы с детьми почти весь съели сразу.
Мария
Обалденная шарлотка. Воздушная и нежная. За 1 час пропеклась. Спасибо
*
что за кринж, а не шарлотка ?
Оксана
Спасибо большое за рецепт очень вкусно 😋
Эля
Стакан сахара?? Там половины бы хватило. Сладкий получился, есть невозможно
Элли
Пирог просто наивкуснейший
Юлия
По этому рецепту шарлотка не очень понравилась, пропеклось, все норм. Но рецепт из книжки для мультиварки (там шарлотка получается с корочкой хрустящей,воздушная Мега вкусная, а тут какая то суховатая, детям понравилась, но точно не то,что можно гоовить из раза в раз )
Так и не нашла ответ на вопрос - чашу закрывать или так готовить? 😁
Закрывать)
Светлана
Очень вкусная шарлотка.
Наталья
Сахара пол стакана. Яблок в след раз больше положу. Муку аккуратно лопаточкой вводила, пышная. Люблю по мокрее, попробую сметану добавить. Выпекала 1 час и на поддержании темп 10 мин(забыла)). Через час вытаскивала, вылетела на ура на руку😁🤭, потом на тарелку!
Оля
Вкусная шарлотка) по рекомендации в комментариях сделала не 1ст сахара, а половину и добавила 3ст ложки сметаны. В рецепте было указано 50гр сливочного масла, но не написано куда его. Чуть погрела его в микроволновке и добавила в тесто) Выпекала на режиме выпечка 1ч 15мин, дольше чем у автора. Но возможно это у моей мультиварки такой режим)
Виктория
Шарлотка получилась суперская ещё не пробовала но думаю будет обалденная...
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный тарт 
Яблочный пирог на скорую руку 
Американский яблочный пирог 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Классическая шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Мясо по-французски в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Яблоки в тесте 
Ананасы и яблоки в тесте 
Яблочный пирог 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 
