рецепт с фото пошаговый

Утка, тушенная с капустой

Фото к рецепту: Утка, тушенная с капустой
 Nоtaliоs   20.09.15

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления утки с капустой. При правильном тушении мясо утки выйдет вкусным, нежным и мягким.

Продукты
Утка – половина тушки (примерно 1-1,5 кг)
Капуста – кочан весом около 1 кг
Чеснок – 3-4 зубчика
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло растительное рафинированное – для жарки
Лавровый лист – по вкусу (я добавляла 5 листиков)
Душистый перец горошком – по вкусу (я добавляла 5 горошин)
Черный перец молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептУтка, тушенная с капустой
Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №1

Необходимые ингредиенты: утка, капуста, чеснок, соевый соус, растительное рафинированное масло, лавровый лист, душистый перец горошком, черный молотый перец, соль.

Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №2

Утку вымойте, разрежьте пополам, одну часть уберите в холодильник для другого блюда, а вторую порежьте кусочками.
В сковороду (с высокими бортами) с раскаленным растительным рафинированным маслом положите жариться порезанные кусочки утки. Приправьте их солью, черным молотым перцем, налейте соевый соус и прожарьте до легкого румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №3

С капусты снимите верхние листья, поскольку они чаще всего грязные. Кочан капусты помойте, мелко нашинкуйте, положите в сковороду к утке и немного прожарьте.

Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №4

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте кусочками и отправьте вслед за капустой. Также положите лавровый лист, перец горошком, посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №5

Налейте питьевую воду, выше утки с капустой на один палец. Все хорошо перемешайте, затем доведите до кипения и убавьте огонь до маленького. После чего томите утку с капустой около одного часа.

Фото приготовления рецепта: Утка, тушенная с капустой - шаг №6

Готовое блюдо можете подавать к столу сразу после его приготовления. На гарнир можно сделать картофельное пюре, рис или спагетти. Но и самостоятельно это блюдо великолепно съедается без остатка.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка, тушенная с капустой. Как приготовить Утка, тушенная с капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из капусты Блюда из уткиУтка с капустой
Утка тушеная Блюда с соевым соусом
5 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru