рецепт с фото

Бургер с индюшиной котлетой и клюквенным соусом

Фото к рецепту: Бургер с индюшиной котлетой и клюквенным соусом
 4 порции
 ZNAIKA   02.04.15

Для таких бургеров нужно приготовить котлеты из индейки и клюквенный соус.

Продукты (на 4 порции)
Фарш индюшиный - 450 г
Яичный белок -1 шт.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Масло растительное
Салатные листья (латук) - 4 шт.
Булочки для бургеров из цельнозерновой муки - 4 шт.
*
Для клюквенного чатни:
Клюква - 1/3 стакана
Персики рубленые - 1/3 стакана
Лук зеленый (рубленый) - 1 ст. л.

1. Клюкву в миске размять вилкой. Все ингредиенты для соуса смешать в небольшой миске.

2. В другой миске смешать фарш, яичный белок, соль и перец. Разделить фарш на 4 части, сформировать из них круглые котлет толщиной 1 см.

3. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, смазать растительным маслом.

4. На разогретую сковороду выложить котлеты, жарить около 3-4 минут с каждой стороны.

5. Булочки для бургеров разрезать пополам. На половинку-основу каждой булочки положить по 1 салатному листу, 1 котлете. На котлету выложить по 2 ст. ложки клюквенного соуса и сверху накрыть второй половинкой булочки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургер с индюшиной котлетой и клюквенным соусом. Как приготовить Бургер с индюшиной котлетой и клюквенным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из индейки Котлеты из фарша
Рецепты закусокБургеры
Блюда из клюквы Блюда из фаршаФарш из индейки
2 спасибо 5183 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)