рецепт с фото пошаговый

Слоеные пирожки с зеленью

Фото к рецепту: Слоеные пирожки с зеленью
 Rambutan   17.07.14

Пирожки из слоеного теста с начинкой из шпината и зелени очень подходят к куриному бульону. Легко и вкусно!

Продукты
Готовое слоеное листовое тесто – 500 г (4 пластины)
Шпинат – 150 г
Лук репчатый – 1 луковица
Петрушка - 1/2 пучка
Укроп - 1/2 пучка
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сыр твердый – 50 г
Сухари белые тертые – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Приправа «Ароматные травы»
Масло сливочное – 30 г (для смазывания противня)

Пошаговый фото рецептСлоеные пирожки с зеленью
Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №1

Пластины теста разложить по одной и дать им разморозиться. Зелень вымыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №2

Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем мелко порезанный лук. Добавить порезанный шпинат и жарить, помешивая, до смягчения шпината.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №3

Добавить порезанную зелень и сухари. Жарить, помешивая 3 минуты. Сухари добавляем, чтобы они вобрали в себя лишний жир и жидкость. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №4

Взбить яйцо и 1 белок. Натереть на крупной терке сыр. Добавить в зеленую массу. Держать на огне 1 минуту, все время мешая. Начинка для пирожков готова.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №5

Лист теста разрезать пополам. Получим два квадрата 10х10 см, края квадратов по периметру смазать водой. На одну половину квадрата выложить по хорошей столовой ложке начинки. На другой стороне квадрата сделать три надреза. Накрыть начинку и залепить пирожок. Подготовленные пирожки выложить на смазанный маслом противень. Взбить желток и смазать им пирожки.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №6

Выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут. Пирожки должны зарумяниться.

Фото приготовления рецепта: Слоеные пирожки с зеленью - шаг №7

Подавать пирожки теплыми с бульоном.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеные пирожки с зеленью. Как приготовить Слоеные пирожки с зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста
Пирожки с сыром
Блюда из сыра
Блюда из шпината
43 спасибо 12324 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)