рецепт с фото пошаговый

Ягодный летний десерт

Фото к рецепту: Ягодный летний десерт
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 МaRiНа   07.07.14

Теплое лето богато фруктами и ягодами, и грех этим не воспользоваться. Пришло время взяться за спелую ягоду с дачи и из магазинов! Побалуйте себя и своих близких вкусным летним десертом!

Продукты (на 8 порций)
Ягоды свежие (у меня клубника и киви) - 300-500 г
Печенье бисквитное (или бисквит) - 300 г
Сметана - 500 г
Желатин - 20 г
Сахар - 200 г

Пошаговый фото рецептЯгодный летний десерт
Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №1

Высыпать желатин в небольшую кастрюльку, залить холодной водой (0,5 стакана) и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №2

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №3

Ягоды клубники и киви нарезать(можно использовать другие фрукты и ягоды).

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №4

На дно формы выложить слой клубники и киви.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №5

Бисквитное печенье поломать на кусочки. У меня печенья не было, но был бисквит, который я нарезала на кубики.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №6

Выложить на слой ягод слой кусочков бисквита. Затем опять слой ягод и слой бисквита.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №7

Желатин поставить на небольшой огонь и подогреть до полного растворения (не кипятить).
Сметану взбить с сахаром и влить в желатин тонкой струйкой, помешивая.
Залить желатиновой смесью бисквит с ягодами и на 2 часа убрать в холодильник (лучше на ночь).

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №8

Достать торт из холодильника и перевернуть на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №9

Аккуратно снять пленку.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №10

Десерт готов.

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №11

Можно приступать к чаепитию!

Фото приготовления рецепта: Ягодный летний десерт - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягодный летний десерт. Как приготовить Ягодный летний десерт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы ТортыТорт без выпечки Торт сметанный
На праздничный стол

Тема › Блеснуть при случае

253 спасибо 28 2
Люба Среда, 09 Июля 2014 г. 18:03 #

Я вчера сделала и сегодня с утра перевернула! Все получилось красиво и вкусненько а главное быстро все делается!! Спасибо за рецептик!Well

   
цитировать
МaRiНа Среда, 09 Июля 2014 г. 21:51 #

Люба,спасибо за доверие к рецепту.Рецепт на самом деле несложныйCheerfully

   
цитировать
Клара Пятница, 11 Июля 2014 г. 13:01 #

Я попробую сделать и отвечу вам спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 17 Июля 2014 г. 23:44 #

Очень вкусно и совсем просто! Спасибо!

   
цитировать
Алина Вторник, 22 Июля 2014 г. 13:51 #

сделала папе очень вкусно)

   
цитировать
Александра Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 08:06 #

Несложный в приготовлении,но очень вкусный десерт.Советую всем-попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь.

   
цитировать
Алла Среда, 06 Августа 2014 г. 14:25 #

Он выдержит,если его три часа везти на дачу? Не расползется?

   
цитировать
МaRiНа Суббота, 09 Августа 2014 г. 19:54 #

Алла:
Он выдержит,если его три часа везти на дачу? Не расползется?
Алла,если не доставать торт из формы,в которой он находился в холодильнике,то возможность довезти десерт до дачи есть.Но еще один нюанс,такие десерты не любят жару.

   
цитировать
Оксана Суббота, 22 Ноября 2014 г. 09:47 #

Алла:
Он выдержит,если его три часа везти на дачу? Не расползется?
Я возила на дачу такой десерт, не три часа, конечно, но тем не менее. Пр

просто поставила блюдо в плотный пакет и обложила льдом снизу и сверху. Не растаял.

   
цитировать
МaRiНа Четверг, 27 Ноября 2014 г. 07:29 #

Оксана:
Алла:
Он выдержит,если его три часа везти на дачу? Не расползется?
Я возила на дачу такой десерт, не три часа, конечно, но тем не менее. Пр

просто поставила блюдо в плотный пакет и обложила льдом снизу и сверху. Не растаял.

Оксана,получилось,что десерт у Вас находился,как бы в холодильнике.Хорошо придумали.Well

   
цитировать
наталья Суббота, 27 Декабря 2014 г. 18:16 #

спасибо за рецепт, сейчас стоит на холоде тортик, а вся семья вокруг ходитI roll!

   
цитировать
МaRiНа Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:54 #

наталья:
спасибо за рецепт, сейчас стоит на холоде тортик, а вся семья вокруг ходитI roll!
Наталья,пожалуйста!Well

   
цитировать
таня Пятница, 20 Марта 2015 г. 01:25 #

Замечательный рецепт,

Обязательно попробую приготовить)

   
цитировать
МaRiНа Пятница, 20 Марта 2015 г. 18:38 #

таня:
Замечательный рецепт,

Обязательно попробую приготовить)

Попробуйте,получается очень вкусно!Well

   
цитировать
ирина Среда, 29 Апреля 2015 г. 10:51 #

привет! место сметаны можно положить сгущенное молоко?

   
цитировать
МaRiНа Среда, 29 Апреля 2015 г. 12:08 #

ирина:
привет! место сметаны можно положить сгущенное молоко?
Ирина,я всегда делала только со сметаной.Попробуйте заменить,но тогда регулируйте количество сахара.

   
цитировать
ЕКАТЕРИНА Понедельник, 25 Мая 2015 г. 15:57 #

ПРИГОТОВИЛА ЭТОТ ДЕСЕРТ ТОЛЬКО К КИВИ И КЛУБНИКИ ДОБАВИЛА АНАНАС И БАНАН А ТАКЖЕ ДОБАВИЛА ЖЕЛАТИНА ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО МОИ ВНУЧАТА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЪЕЛИ И СКАЗАЛИ ЧТОБЫ Я ПОБЛАГОДАРИЛА ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 26 Мая 2015 г. 15:26 #

ЕКАТЕРИНА:
ПРИГОТОВИЛА ЭТОТ ДЕСЕРТ ТОЛЬКО К КИВИ И КЛУБНИКИ ДОБАВИЛА АНАНАС И БАНАН А ТАКЖЕ ДОБАВИЛА ЖЕЛАТИНА ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО МОИ ВНУЧАТА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СЪЕЛИ И СКАЗАЛИ ЧТОБЫ Я ПОБЛАГОДАРИЛА ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ
Екатерина, мне приятно, что десерт Вам понравился.Спасибо за отзыв)))Well

   
цитировать
Виолетта Четверг, 28 Мая 2015 г. 02:43 #

Сметану какой жирности лучше использовать в этом рецепте? Спасибо заранее! Бисквит у вас самодельный или покупной?

   
цитировать
МaRiНа Четверг, 28 Мая 2015 г. 18:51 #

Виолетта:
Сметану какой жирности лучше использовать в этом рецепте? Спасибо заранее! Бисквит у вас самодельный или покупной?
Виолетта, сметану можно брать 15% или 20%.Я использую 15% сметану.Бисквит пеку сама.

   
цитировать
Гость Среда, 09 Сентября 2015 г. 15:18 #

Красиво, быстро и легко, полезно, а главное - вкусно! Этот рецепт пришелся очень по душе, можно взять абсолютно любые ягоды. Я использовала вместо киви тонко нарезанный банан, вместо клубники сверху - малину, а внутри уже добавила и клубнику, и вишню, и чернику - в общем, все дары летнего сезона. Получилось совершенно незатратно. И главное - так легко, что даже ребенок сможет приготовить. Спасибо большое за рецепт, теперь это универсальная замена покупным тортам на праздники!

   
цитировать
МaRiНа Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 10:34 #

Гость:
Красиво, быстро и легко, полезно, а главное - вкусно! Этот рецепт пришелся очень по душе, можно взять абсолютно любые ягоды. Я использовала вместо киви тонко нарезанный банан, вместо клубники сверху - малину, а внутри уже добавила и клубнику, и вишню, и чернику - в общем, все дары летнего сезона. Получилось совершенно незатратно. И главное - так легко, что даже ребенок сможет приготовить. Спасибо большое за рецепт, теперь это универсальная замена покупным тортам на праздники!
У Вас получился красивый тортик!Мне очень приятно,что рецепт Вам понравился!

   
цитировать
Ольга Среда, 29 Июня 2016 г. 16:40 #

А можно положить любое печенье?

   
цитировать
Valentina07vv Среда, 29 Июня 2016 г. 21:18 #

Ольга
А можно положить любое печенье?

На вкус и цвет товарищей нет, но я советую крекеры с маком и ни в коем случае не песочное, с ним ооочень не вкусно.

   
цитировать
МaRiНа Четверг, 30 Июня 2016 г. 20:11 #

Ольга
А можно положить любое печенье?

В рецепте написано печенье бисквитное( типа Савоярди) или можно самим испечь бисквит и разрезать его на кусочки.

   
цитировать
светлана Пятница, 23 Декабря 2016 г. 22:01 #

У меня ,у единственной не получилось - сметана не опустилась до дна и поэтому кусочки не скрепились.ПОЧЕМУ ?

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 27 Декабря 2016 г. 15:11 #

светлана
У меня ,у единственной не получилось - сметана не опустилась до дна и поэтому кусочки не скрепились.ПОЧЕМУ ?

Светлана, могу только предположить, что ВЫ возможно очень плотно уложили слои.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)