Рулет "Баунти" - это очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик. Рекомендую попробовать.
Продукты (на 5 порций)
Для "теста":
Печенье магазинное, не сухое (сахарное, юбилейное и т.п.) - 300 г
Какао-порошок - 3 ст. ложки
Сахар - 0,5 стакана (по вкусу)
Вода (кипяток) - 0,5 стакана
Для крема:
Масло сливочное, комнатной температуры - 150 г
Сахарная пудра - 100 г (по вкусу)
Кокосовая стружка - 40 г
Пошаговый фото рецептРулет "Баунти" (без выпечки)
Печенье измельчить при помощи блендера или мясорубки в мелкую крошку.
Добавить к печенью порошок какао. Перемешать.
Полстакана сахара растворить в половине стакана кипятка. Остудить.
Полученный сироп влить в сухую смесь.
Замесить гладкое "тесто".
Приготовить крем. Для этого размягчённое до комнатной температуры сливочное масло соединить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешать до однородности.
Тесто из печенья раскатать на пищевой плёнке до желаемой толщины.
Чем тоньше будет раскатанный корж, тем больше получится витков на срезе рулета. Я раскатала пласт толщиной примерно 3 мм.
Пласт покрыть масляным кремом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Затем корж с кремом аккуратно свернуть рулетом.
Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30-40 минут.
Это просто класс, он очень вкусный и легко готовить, всем рекомендую
Наталя
Супер, очень вкусно
Тюленьчик
Следующую вкусняшку готовлю по этому рецепту. Очень аппетитно выглядит.
Сергей
Подскажите пожалуйста, у меня тесто жидковатое, что делать?
Zero
Спасибо большое за рецепт. Всё до необыкновения просто и вкусно. Немного эксперментировал с начинкой - если под рукой нет масла то неплохо сойдет и маргарин с ванилью. Для интереса добавлял вместо стружки кокосовой мак\шоколадную крошку. Вкус разительно меняется. Ещё, наверное, вкус зависит от марки печенья. В любом случае выходит вкусно.
Анастасия
классно.! Все получилось всем понравилось..только вместо кокосовой стружки добавила немного арахиса.
Спасибо за рецептик, тортик получился ну ооочень вкусный. Делала что бы порадовать маму, надеюсь ей понравится, те кто говорят что торт слишком сладкий-поиграйтесь с пропорциями, я добавила чуть меньше сахара, чем указано в рецепте как в тесто, так и в саму начинку, и в итоге тортик получился в меру сладкий.
Делаю второй строго по рецепту, не было проблем ни с прилипанием, ни с вытеканием крема. Нужно просто нормально вымесить "тесто" (что бы практически не было белых комков) и нормально перемешать крем. Печенье брал "топленое молоко".
Второй раз в крем добавил куркуму, 1 ч. ложки достаточно, крем получился желтого цвета, как я и хотел.
Какие еще есть природные красители, что бы можно было изменить цвет крема?
Супер рецепт просто отличный удивлю сына к завтраку
ддд
зачем же масло? жирно,калорийно. взять сливочный сыр вместо.
эмма
очень вкусно
Кондитер
А можно без печенья?
Анжелика
Немного не расчитала с сиропом из сахара и тесто получилось жидким а печенья больше нет( добавила муку. Незнаю что получится. Может тогда его надо в духовку а не в морозильник?!
Надя
У меня также с сиропом получилось, только добавила печенье вроде нормально и в рулет свернула с помощью пленки, а то так поевлялась трещины
лера мун
супер мне понравилось, приготовила сама мама разрешила... маме тоже понравилось...
Аня
Периодически готовлю данный десерт, который нравится практически всем. Печенья беру 200 гр. Тесто получается рыхлым и липким, но раскатываю его между двумя пленками. Вместо кокосовой стружки тру кокосовую мякоть около 100 гр, а масла использую 100гр. Большое количество масла перебивает вкус кокоса. Но это на мой взгляд.
Людмила
А овсянное печенье подойдёт？
Евгеша
Спасибо огромное очееееень замечательный рецепт🖒🖒Ԅ
Ирина
А если какао нет, но очень хочется попробовать сделать? 😊 можно чем нибудь заменить или вообще не добовлять?
Света
Согласна с Анютой,крем очень жирный,не смогли есть,съела три тонюсеньких кусочка,подташнивает,муж тоже руками замахал,убрала обратно в морозилку,денег жалко,а есть понимаю,что не сможем(((.
александра
а можно просто оставить на 30-40 мин.в комнате? :/
Ани
Мне 13 лет хочу приготовить этот рулет всей семье надеюсь получится
Софія
Я сделала ваш торт и он мне очень понравился,рекомендую не пожалеете😂😂
Лея
Очень понравилось👍
2007
Рулет Баунти супер ,спасибо.
Лига
У меня все получилось. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Печенье брала обычное "к чаю"
Татьяна
А он точно застынет? Я помню делала другую колбаску и он не застыл, в руки нельзя было взять, ели ложкой а так все делала по рецепту.
Наталья
Рулет вкусный!!! На заметку хозяюшкам, из юбилейного печенья получается лучше, чем из сахарного! Вывод из личного опыта.
Екатерина
Все получилось и всем понравилось, спасибо за рецепт)
марина
классный
Лала Лулу
Готовила вчера, получилось очень вкусно. Чем-то напомнил вкус шоколада Mars
Спасибо за рецепт!
Кристина
Очень вкусно, мне понравилось. супер рецепт. вкусно
Ната
Не. Лучше взбить сгущенку с маслом..чем одно масло 🙄
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Мини-торт из печенья и сметанного... 
Торт из печенья с кремом из... 
Торт "Наполеон" без выпечки 
Муссовый шоколадный торт с... 
Торт из печенья с кремом из... 
Корн-доги 
Мини-слойки "Кнопочки" с сосисками 
Картофель фри 
Наггетсы без муки и масла (в духовке) 
Закусочные маффины 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Делала что бы порадовать маму, надеюсь ей понравится, те кто говорят что торт слишком сладкий-поиграйтесь с пропорциями, я добавила чуть меньше сахара, чем указано в рецепте как в тесто, так и в саму начинку, и в итоге тортик получился в меру сладкий.
идимо ют
